Threads網友掀話題：「台灣有全世界最好吃高麗菜」 全場點頭：在國外吃真的嚇到
近日，又有網友在社交平台Threads上掀起話題，「台灣是一個有全世界最好吃高麗菜的地方」，意外掀起網友超熱烈迴響，不少居住在國外或是有外國友人的網友紛紛回文，分享在世界各地嘗過當地高麗菜的經驗，表示對台灣改良品種高麗菜的讚賞。
近日，一名網友在Threads發文轉述：「台灣是一個有全世界最好吃高麗菜的地方」，貼文曝光後，引來超過8.7萬名網友按讚外，還有破千名網友湧入留言，表達自己對台灣高麗菜的熱愛。有網友就回文表示：「台灣有3種食材是全世界最好吃：1、高麗菜。2、豬肉。3、芒果。」
還有不少網友分享自己的經驗，「我在台灣最喜歡吃的菜就是高麗菜，來的澳洲後才發現『世界上怎麼會有這麼難吃的高麗菜？』原來是因為從小到大都吃到了全世界最好吃的高麗菜嗎？」、「在國外餐廳，歪國人用的高麗菜紙箱上面寫著「台灣梨山高麗菜」。就是這麼優質，謝謝。」、「住台10年馬來西亞人路過，本來對包菜（馬來西亞對高麗菜的叫法）無感，但來台灣以後，可以便當三個菜都裝高麗菜，也可以把高麗菜當飯吃，因為台灣高麗菜有夠甜的啦！」還有網友表示：「我沒有要詆毀其他國家的意思，但這是真的，回家吃高麗菜真的甜脆到哭出來，國外吃起來像紙板一樣……」
另有網友分享身邊親友說的故事：「在台灣二十幾年的加拿大朋友說，他小時候只要餐桌上出現高麗菜料理，他就會覺得那天是不是做錯了什麼事，為什麼他媽要做高麗菜來懲罰他。他到台灣後才知道原來高麗菜可以這麼好吃。」、「去年在上越南語培訓課程時，老師說來台灣旅遊的越南人看到餐廳出炒高麗菜都不吃的，因為他們覺得高麗菜那麼難吃的東西怎麼還拿來當一道菜。都要特別跟他們解釋台灣的高麗菜跟越南是不一樣的，他們才會試吃看看。結果一吃就驚為天人！」
根據資料，目前台灣普遍種植的高麗菜，是1953年自日本引進的「初秋」品種，又經過台灣在地農民投注大量時間與心力培育改良而成。在早期，台灣的夏季平地高溫不適合高麗菜生長，因此高麗菜僅在高冷地區種植。為了解決這個問題，國人又陸續進行品種改良，強化其抗熱、抗病、早生、品質穩定及味道等各方面品質，才能讓高麗菜能在平地也能種植出類似高山高麗菜的甜脆口感。
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