藍瓶咖啡恐折價出售！雀巢新 CEO 上任三把火，為何燒到它？

全球食品企業雀巢（Nestlé）新上任執行長菲利普・納夫拉蒂爾（Philipp Navratil）15 日宣布，為大幅削減成本並提升營運效率，公司計畫在未來 2 年內裁員全球約 1.6 萬人，占總員工數近 6%，預計每年可為公司節省約 10 億瑞士法郎。

裁員的主要原因是雀巢希望透過自動化與數位化，簡化組織與工作流程。消息發布後，雀巢股價應聲大漲超過 7%，顯示資本市場對此改革抱持高度期待。

裁員 6% 主要為白領階級！雀巢盼藉由 AI 自動化節流

根據雀巢公布的計畫，此次裁員主要影響白領專業人士，約有 1.2 萬個白領職位將被裁撤，其餘 4000 個職位則是製造與供應鏈部門。

雀巢在聲明中明確指出，盼透過簡化組織、自動化流程以及利用共享服務來達成「營運效率」。雀巢已在官方網站及年度報告中揭露，公司已於研發與促銷活動等多個部門應用 AI 與自動化技術。

雀巢的裁員也呼應外界對於 AI 可能引發大規模失業的擔憂，正如 Claude 母公司 Anthropic 執行長的警告，AI 技術發展可能導致失業率急劇上升。雀巢執行長納夫拉蒂爾在聲明中直言：「世界正在改變，雀巢需要更快地迭代。包括做出艱難但必要的決定來減少員工人數。」

前任 CEO 因醜聞纏身下台！新 CEO 力推「績效文化」

納夫拉蒂爾的上任，正值雀巢的多事之秋。前任執行長勞倫特・弗雷克斯（Laurent Freixe），僅上任一年，便於 2025 年 9 月因未披露與一名直屬下屬的戀愛關係、違反公司商業行為準則而遭解雇。此外，即將卸任的董事長保羅・布爾克（Paul Bulcke）也在同月提前離職。

除了高層動盪，雀巢近年也面臨其他爭議。2024 年瑞士非政府組織調查發現，雀巢在低收入和中等收入國家銷售的嬰兒食品，含有不健康的過高糖分，而同樣的產品在富裕國家卻沒有添加糖，因此引發廣泛批評。

在這樣的背景下，納夫拉蒂爾的改革被部分分析師視為重建投資者信心的關鍵行動。他誓言要培養一種「擁抱績效、不接受市場占比流失的文化」，並將資源集中在具有「高潛在回報」的產品上。

市場與勞方反應兩極：股價飆漲 vs. 工會怒批「無法接受」

儘管裁員消息對員工造成衝擊，金融市場卻給予極為正面的回饋。消息公布後，雀巢股價一度大漲 7.6%。

晨星（Morningstar）股票分析師黛安娜・拉杜（Diana Radu）分析，納夫拉蒂爾此舉意在為過去不夠透明的成本節約計畫帶來更高的清晰度，並透過可衡量的行動，重新設定期望並重建投資者的信心。

Interactive Investor 的投資主管維多利亞・斯科拉（Victoria Scholar）也表示：「投資者對納夫拉蒂爾的大膽舉措感到興奮」，認為他正試圖在公司留下自己的足跡。

然而分析師同時警告，雀巢前路並非一片坦途，仍需應對關稅壓力、債務上升和激烈市場競爭等挑戰。另一方面，勞方則表達強烈憤怒，英國最大工會之一 Unite 的祕書長莎倫・格雷厄姆（Sharon Graham）嚴厲譴責：「雀巢是一家有利潤的公司，每月銷售數十億的產品，裁員是完全無法接受的。」工會揚言，將對雀巢在英國的任何裁員行動做出「強而有力的回應」。

資料來源：BBC、CNN、Fortune、Reuters；本文初稿由 AI 協助整理，編輯：支琬清

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