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《鏡報3人行》懂吃懂吃!讓舌尖跟著米其林必比登推介跳舞! feat. 美食部落客 正男(梁孝傑)

鏡報

更新於 13小時前 • 發布於 13小時前 • 鏡報 影創中心
《鏡報3人行》懂吃懂吃!讓舌尖跟著米其林必比登推介跳舞! feat. 美食部落客 正男(梁孝傑)

普發一萬怎麼花?家電?旅遊?還是填飽肚子最實在!來來來!跟著《鏡報3人行》出發吃美食!

台灣小吃遍地開花,從早晨巷口的豆漿油條,到深夜巷口的一碗乾麵,都體現了一種屬於這片土地的幸福味道。本週我們邀請鏡報最懂吃、最懂發掘在地美味的美食家 正男 (梁孝傑),一起來為大家揭開《臺灣米其林指南2025 》必比登推介名單,必吃值有多高!

節目一開場,主持人41J便切入正題,指著桌上滿滿的美食:「這是今年熱騰騰剛出爐的米其林必比登推介美食。」來賓 正男緊接補充,新北市是今年才被納入評選城市,加上自己地緣關係,所以今天帶來的四道,將以新北店家為主。

正男為大家準備第一道是「永和佳香豆漿」,主持人輝哥一聽,立刻表示自己近期有去消費,這家隱身在市場巷弄裡的美食,一開門就排滿人潮,而該店的蔥燒餅口感鬆軟有嚼勁,對於牙口不好的長輩也是很友善的選擇。

緊接登場的是「三重店小二」,以滷肉飯、蝦仁羹作為店內招牌,滷肉飯滷汁內,半肥半瘦的肉塊,加上帶著一點南部甜味的口感,口感佳。接下來推薦店家「新店超人鱸魚」,以新鮮的食材做為基底,配上蛤蜊增添其湯頭鮮甜味,即便在排隊就已經飽受香氣吸引。

最後一道則是「萬華蘇來傳」以肉圓、芋園作為招牌美食,以每日現磨的在來米糊製成的手工肉圓,口感以Q彈有嚼勁,雖然份量看起來比較小,但內餡紮實,也值得一試。不過,說到底吃還是很主觀的事情,還是推薦大家都親身走一趟,說不定因此遇上自己的”靈魂食物”。完整節目歡迎至《鏡報》官方YT收看。

📺每週四中午 12:30《鏡報3人行》準時開聊

▶ 直播平台|《鏡報》官方 YouTube

🎤 主持人|總編輯 邱銘輝、PTT 傳奇 41J

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