兩種材料、免機器做「水果雪酪」

健康水果雪酪【兩種材料+免冰淇淋機】

天氣開始熱，最好就是吃冰品消暑！但經常吃冰淇淋不太健康，可做這個水果雪酪，充滿水果香，冰冰涼涼，消暑又美味！材料只有兩種，不需冰淇淋機，做法超超超簡單，用什麼水果都可以。

食材

• 覆盆子, 400克
• 煉乳, 70毫升

料理步驟

步驟 1：最好用超市買回來的冷凍覆盆子，也可將覆盆子放入冰凍庫30分鐘

步驟 2：將覆盆子及煉乳放入果汁機內（攪拌機），打至泥狀

步驟 3：打至如圖般，再放入冷凍庫冰最少兩小時即成～

步驟 4：如圖

小撇步
*必定要用煉乳，不可替代的，令水果有雪酪的質感
*煉乳份量可減20毫升

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：兩種材料、免機器做「水果雪酪」

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