25種富含「維生素E食物」排行榜！不只抗老、提高免疫力還有這些好處 | Women's Health | Women’s Health

更新於 06月23日03:31 • 發布於 06月23日03:31 • Serena Hu

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人體需要的營養素有很多，維生素E也是必不可少的其中之一，除了對防止慢性病發生有很好的效果，對於愛美的女性來說也是不能缺少的重要必需品，不過需要歸需要，補充如果太多是會造成反效果的喔！今天就來帶大家了解補充維生素E有什麼事值得注意～

認識「維生素E」！保養中加入維生素E緩解過敏以及幫助抗氧化

維生素E抗老、避免血管堵塞，教你從每日飲食中攝取維生素E

維生素E食物盤行榜

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富含維生素E的食物多存在於蔬菜、水果、堅果與油脂類以及魚類居多：

蔬菜：番茄、羽衣甘藍、綠花椰、蘆筍。
水果：桃子、覆盆子、奇異果、芒果、柿子、酪梨。
堅果類：杏仁、開心果、腰果、栗子、花生、亞麻籽、松子、奇亞籽。
油脂類：花生油、黑芝麻油、麻油、棕櫚油、橄欖油、大豆油、葵花油。

維生素E每日建議攝取量

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國民健康衛生署進行的國民營養調查發現，國人成人普遍有維生素E攝取不足問題，特別是65歲以上老年人，當中又以女性平均攝取量最低。

根據啟新診所指出，衛生署規定每天服用維他命E的劑量上限為400IU，而美國醫學會A.M.A的研究則顯示，每天攝取200IU國際單位的保健效果最好！

如果是從一般飲食攝取就不需太擔心維生素E攝取過量，但若是額外從保健品中補充維生素E則要注意使用不可過量！因為維生素E屬於脂溶性維生素，可以儲存在體內，多餘的量需要由肝臟代謝，攝取過多不容易排除，也可能造成腸胃不舒服、凝血力下降、頭暈頭痛等症狀，而攝取過多維生素E也會使吸收率降低！

參考資料：啟新診所：補充高劑量維他命E小心弊多於利服用前加強認知

維生素E功效

補充維生素E有多種功效，除了對防止慢性病有助益，對於皮膚美容、血管健康甚至是生育能力、延緩老化都有一定的影響：

預防慢性病產生：維生素E能清除自由基，而自由基是導致身體老化的主因之一，為許多慢性病的致病因子。包括癌症、腦中風、高血壓、血管硬化、糖尿病、關節炎、白內障、性無能、免疫功能失調、肝病、腎臟病、皮膚皺紋及黑斑雀斑、老年癡呆症……都與自由基有關。
減緩皮膚老化：補充維生素E等抗氧化物能消除自由基，減緩皮膚老化速度。包括皺紋、斑點、粗糙、彈性及肌膚光澤的消退，都是皮膚老化的現象。
提升肌膚亮澤：維生素E最常見於保濕霜、精華液和可局部塗抹的特殊膠囊形式中。外用的維生素E能滋潤肌膚以及具備緊緻和亮白功效。
維持生殖機能：維生素E也稱為「生育酚」，與刺激性荷爾蒙分泌有關，是對生殖健康很重要的營養素，維生素E能提高生育力，改善缺乏維生素E造成的卵巢早衰及預防流產，對男性來說也有提高精子活力與數量的作用。
避免血管堵塞：過多的自由基也會導致體內膽固醇以及中性脂肪氧化，變成脂質過氧化，這些物質會附著在血管壁上，引發高血壓或動脈硬化，維生素E能清除自由基，幫助血管擴張，避免血液凝集而堵住血管！。
減緩老年性白內障發生速度：氧化損傷是引起老年性白內障的成因之一，維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，減緩老年性白內障發生的速度。
增強免疫系統：有研究顯示，部分免疫細胞中含有大量維生素E，而良好的免疫系統可以幫助我們身體對康流感與感冒！