致癌油3廠商董座致歉！泰山：未釐清前中聯不復工、油品不再上架全回收，福懋暫緩採購，福壽喊配合調查
鄭鴻達
圖片 《今周刊》攝影組 提供
中聯油脂爆發大豆沙拉油苯駢芘超標的致癌油案，下游三家股東廠商泰山(1218)、福壽(1219)、福懋(1225)董事長周五(7/24)共同召開記者會正式致歉。 泰山董事長劉偉龍表示，4到6月大豆油相關產品將全數下架回收、不再販售，並表示中聯在食安疑慮排除前不得復工，未來將邀第三方學者監督、改組中聯董事會，推動食安法修法。 福壽董事長洪堯昆說明，中聯將採專業經理人制度，福壽尊重司法調查，也呼籲社會勿以未證實訊息造成恐慌。 福懋油脂董事長吳星澄則指出，福懋已依食藥署指示全面預防性下架相關批號產品，即便中聯獲准復工，福懋暫不恢復採購，將要求逐批送驗、經第三方認證合格後才出貨。
中聯油品案持續延燒，法務部長鄭銘謙周四(7/23)表示，檢方聲請扣押中聯、福壽、福懋及泰山不動產，並依食安法從銷貨金額推估金額約1.26億元，法院已裁准。
檢調單位介入調查後發現，中聯油是由泰山、福懋油以及福壽油各持股1/3，董事長也是由三家董事輪流擔任或選任，從年報內容就可看到其結構，上下游體系從1995年開始發展。
對於此次食用油食安案件，泰山、福壽及福懋油下午共同召開重訊記者會，由三家企業的董事長劉偉龍、洪堯昆及吳星澄說明近期油品事件，並共同公開致歉。
▲對於中聯致癌油案，泰山董事長劉偉龍（左起）、福壽董事長洪堯昆、福懋油脂董事長吳星澄共同召開記者會說明。《今周刊》攝影組
泰山要中聯不得復工 全面下架回收4到6月產品
劉偉龍表示，針對此次泰山所生產銷售之大豆油相關產品檢驗超標事件，對社會造成的不安、消費者的憂慮，以及下游客戶的困擾，深表歉意；他也向彰化縣衛生局、食藥署、衛福部等相關主管機關工作人員的辛勞致謝。
劉偉龍指出，泰山不僅是中聯油脂原料的下游客戶，同時也是中聯油脂股東之一，因此對中聯的監督責任無可推卸。
劉偉龍強調，消費者買的是泰山，不是中聯，泰山必須對品牌承擔全部責任，未來將從原料採購端提高標準，並促成食安法修法，督促從原料驗收、生產流程到品管全面符合更嚴格規範，同時邀請第三方獨立學者專家組成小組監督中聯，並改組中聯董事會，納入公正專業的第三方成員。
基於上述立場，劉偉龍提出兩項結論。第一，在中聯油脂食安疑慮完全排除前，泰山主張中聯不可復工；第二，4到6月間，除食藥署公告列管的７批問題油品外，另19批雖已符合規定可重新上架，泰山仍決定全數下架回收，不再上市銷售。
劉偉龍坦言，部分產品已流入客戶及消費者手中，實務上難以百分之百回收，但泰山的立場是4到6月產品一律不再銷售。
▲對於中聯致癌油案，泰山董事長劉偉龍於記者會中說明。《今周刊》攝影組
福壽強調尊重司法調查 籲勿以未證實訊息造成恐慌
洪堯昆說明，提供全民健康安全的食糧是福壽的使命，此次中聯油脂供應油品發生苯駢芘檢出異常，引起社會高度關注，也讓消費者對食品安全產生疑慮，福壽對此深感歉意，並虛心接受社會各界檢視與監督。
洪堯昆強調，中聯油脂採專業經理人制度，日常營運及食品安全管理由經營團隊依法負責執行，目前此案已由主管機關及司法機關依法調查，福壽完全尊重司法程序及主管機關依法所做的各項調查及行政措施，並督促中聯依規定誠實提供相關資料，協助事件儘速釐清。
洪堯昆接著表示，唯有建立在科學證據、客觀事實及依法調查的基礎上，才能真正釐清事件原因、回應社會期待。
洪堯昆重申，基於偵查不公開原則，現階段不宜就案件細節或尚待查證事項做推測或評論。他呼籲社會各界在調查結果完成前，應以科學證據、客觀事實及主管機關公布之資訊為依據，避免未經證實的訊息造成不必要的誤解與恐慌。
▲對於中聯致癌油案，福壽董事長洪堯昆於記者會中說明。《今周刊》攝影組
福懋預防性下架4-6月產品 暫緩恢復對中聯採購
吳星澄則表示，食安是企業的重要責任，對於中聯油品苯駢芘檢測異常事件，造成社會各界關切與不安，深感抱歉。他說，事件已進入主管機關及司法機關調查程序，福懋將全力配合，期待各機關秉持科學、客觀及專業，早日釐清真相，該承擔的責任福懋絕不推託。
吳星澄指出，福懋自今（2026）年6月30日起即通報並展開相關產品下架、回收及退款作業，並依食藥署7月9日指示，全面預防性下架4到6月間銷售之全部批號沙拉油相關產品。
吳星澄也提到，中聯是獨立營運公司，管理制度由其專業經理人團隊負責，現階段中聯已停工，即便主管機關已核准復工，福懋基於對上游供應商管理的考量，不會立即恢復採購關係。
▲對於中聯致癌油案，福懋油脂董事長吳星澄於記者會中說明。《今周刊》攝影組
為預防事件再發，吳星澄提出三項措施。第一，要求中聯立即啟動全面改善計畫，針對原料驗收、品質管理、製程控制、檢驗制度及供應鏈管理進行盤點檢討，並依最新法規建立更嚴謹、透明、可追溯的品質管理制度。
第二，後續針對中聯供應之大豆沙拉油產品，改採雙方逐批取樣送驗，須經第三方認證實驗室出具合格報告後才出貨；第三，福懋廠內實驗室正著手建立產品自主檢驗能力，待建置完成後，將可進一步確保產品符合相關法規標準。
吳星澄也重申，福懋尊重司法程序及最終調查結果，基於偵查不公開原則，現階段不宜就事件細節進行討論，並呼籲社會大眾，以客觀事實及科學查證資料為基礎進行報導與討論，避免造成社會更多不安。
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