非洲豬瘟解禁!阿璋肉圓、阿泉爌肉飯 11/8迎溫體豬回歸
〔記者湯世名/彰化報導〕非洲豬瘟中央災害應變中心今宣布6日恢復活豬載運,7日開放拍賣與屠宰場屠宰,分2階段解禁,彰化市傳統肉圓、爌肉飯業者都萬分期待,阿璋肉圓老闆施明裕指出,根據來自供應商的消息,預計11月8日就會重新開賣肉圓,顧客憋了太多天沒吃到溫體豬,樂觀看待解禁後可望有大批人潮上門吃肉圓。
阿泉爌肉飯老闆謝泊宏則說,他們在豬隻禁運禁宰期間推出「雞腿飯」受到消費者歡迎,如今溫體豬肉有機會回歸,他們預計星期六就可以開賣,不過雞腿飯與雞腿便當口碑相當高,因此在爌肉飯恢復供應後,他仍會持續推出雞腿飯、雞腿便當,但每天限量供應80至100份,賣完為止。