他罹腎臟癌、體內PFAS超標！靠這樣做體內毒素奇蹟下降 這些NG餐具快換掉
PFAS是一大類人工合成化學物質，與多種健康風險有關，因為不易分解、會在人體累積、半衰期很長，被稱為「永遠化學物質」，但原來只要調整生活環境，有機會讓體內的化學負擔下降。
腎臟癌患者體內PFAS超標
「永遠化學物質」PFAS不是不能改變！近年來，全氟及多氟烷基物質（PFAS）引發的健康風險備受關注。功能醫學醫師劉博仁最近在門診中遇到一位腎臟癌患者的案例，再次凸顯了環境暴露調整對於降低體內化學負擔的重要性。
劉博仁表示，這名患者本身不喝酒，也無不良生活習慣，確診腎臟癌後，建議他進一步檢測了體內的PFAS（全氟及多氟烷基物質）。而一年前第一次檢測時，PFOS（全氟辛烷磺酸）非常高，約62ng/mL，其他 PFAS 也在偏高或中等範圍。
後續他為病人開始安排排毒療程，經過半年以上的系統性調整與生活管理後，患者體內的PFOS下降到56ng/mL，再過回診，PFOS數值更是已下降到16ng/mL，回到正常參考範圍，而其他PFAS 數值也同步下降！劉博仁說，這並不是「短期奇蹟」，而是長期累積、慢慢下降的結果。
PFAS易在人體累積的特性
劉博仁指出，PFAS 是一大類人工合成化學物質，因為不易分解、會在人體累積、半衰期很長，被稱為「永遠化學物質」。研究發現，PFAS 與多種健康風險有關，包括免疫功能下降、血脂異常、腎臟疾病、肝臟代謝負擔增加等，劉博仁補充，目前科學研究並不會說「PFAS 一定造成癌症」，但在腎臟、肝臟等負責解毒與排除的器官，PFAS被認為是重要的環境風險因子之一。
日常生活中PFAS暴露風險
劉博仁提醒，PFAS 暴露往往來自日常細節，如刮傷、老舊的不沾鍋、外食紙杯、紙餐盒、速食包裝，部分地區飲用水，防水、防污衣物或布料，以及部分化妝品、防曬、清潔用品等。這些暴露不是「吃一次就有事」，而是年復一年慢慢累積。
如何降低PFAS？
至於這位患者做了哪些關鍵改變，幫助降低體內的PFAS數值？劉博仁也特地分享如下：
- 源頭減量：全面更換刮傷的不沾鍋，改用不鏽鋼、陶瓷、鑄鐵；減少一次性外食包裝，外帶自備容器，環保又健康；留意生活用品是否標示 PFAS-free。
- 飲水與飲食調整：使用合適的濾水設備；增加蔬菜、豆類、全穀類，補充膳食纖維；減少加工食品，讓腸肝循環負擔下降。
- 支持腎臟與肝臟功能：規律作息、維持體力活動；避免不必要的藥物與毒性暴露；定期追蹤檢驗，而不是「做一次就不管」。
環境暴露可以被調整管理
劉博仁強調，這個案例並非要說「PFAS 是癌症的唯一原因」或「只要降PFAS就能治癌」，而是想提醒大家，有些風險是可以被管理、被降低的。對已經罹癌、慢性病、腎臟病、肝病的朋友來說，少一分化學負擔，就是多一分身體修復的空間。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／劉博仁醫師