韓星GD愛店「難訂位被砸」 代排民眾:來30次都很多人
9 觀看次數南韓巨星GD愛店「金豬食堂」,今年五月來台展店後,至今仍是大排長龍,日前甚至因為太夯了,發生顧客大鬧店家的事件;我們記者實際在平日下午來到門口,可以看到外頭已經大排長龍,許多民眾表示,都至少要提前1小時來排隊,還有專業代排民眾說,已經代排超過30次,真的很夯。
帶骨豬五花,烤到表皮金黃酥脆,搭配海鹽大蔥醬和蘿勒葉,都相當絕配,南韓巨星GD愛店金豬食堂,今年五月首度來台展店後,每天都大排長龍,甚至因為實在太難候位,日前還有顧客怒砸鎮店之寶。
實際在平日下午4點來到現場,剛發放號碼牌的時間點,門口已經大排長龍,甚至來到隔壁公園,太晚來的只能明天再來。民眾說:「排第二次,上一次排了然後候補,結果沒有吃到,所以今天又再來排一次,再挑戰一次。」民眾說:「4點登記,3點過來排隊,排了30多次吧,真的很夯,很多人都請我來排隊。」
不只金豬食堂,許多韓式料理品牌,紛紛用不同形式,搶攻台灣市場,像是主打藝人系加持的金豬食堂,還有高雄的韓式烤肉,也吸引夫順碩和圭賢等韓星到訪。另外一派是大廚系,像是韓國美食天王白種元,就來台灣開設兩間品牌分店,評價都很高,而主打傳統系的韓式餐廳,例如東輝韓食堂,也時常一位難求。
行銷專家胡恒士說:「這幾年由於韓團跟韓劇,在台灣持續熱度不減,韓國的美食都在台灣,造成一股旋風,常常是一位難求。」想吃上超夯名店,可得耗費大把工夫,有些店家只提供特定信用卡線上訂位,甚至一開放馬上秒殺,不然一般民眾,只能到現場候位,領取號碼牌。
行銷專家胡恒士說:「(開放時)多人多機的進去訂位,吃飯的前一天或前幾天刷新,或許有人剛好退掉了,也有機會可以讓你臨時訂到位。」專家也教戰,有時候店家會保留,人數較多的座位,也有機會提高定位成功率,隨著韓流越來越夯,想吃上頓韓式料理也得多點耐心。
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