知名海鮮丼短期無預警收2分店 全台僅存1間!業者回應了
日本東京名店「日本橋海鮮丼 辻半」主打使用頂級生食級海鮮食材,連不敢吃生食的消費者也能大快朵頤,品牌在2018年來台展店,當時台灣首間店開幕吸引大批排隊人潮,隨後又在台北SOGO復興館和台中LaLaport的美食街先後開分店。不過近期被發現開在美食街的2間門市無預警停業,業者也回應了。
「日本橋海鮮丼 辻半」在2018年來台展店,第一間插旗台北微風信義百貨B1,豐盛又美味的海鮮丼也有「珠寶盒海鮮丼」美名;店內招牌丼飯上頭堆疊超過8種新鮮海鮮,像是魚卵阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪與螺肉等等,每碗售價自599元起。
而菜單中最頂級的「特上珠寶盒」每碗則售價1499元,不只份量大,還多了蟹肉、海膽與更多魚卵,而這系列海鮮丼享用一半,還能免費加飯跟高湯,獨創吃法變成「海鮮湯漬飯」;主餐吃完還會附上甜點「宇治抹茶布丁」,為用餐體驗畫下完美句點。
花小錢就能吃到頂級海鮮,在「日本橋海鮮丼 辻半」開幕初期造成大批排隊人潮,於是在2022年又開了第2間門市,進駐SOGO台北復興館美食街,2023年則插旗台中LaLaport美食街,讓台中的民眾不用北上,就能享用美食佳餚。
豈料,「日本橋海鮮丼 辻半」登台7年卻被網友注意到,SOGO復興館門市在Google地圖上已標示為「永久停業」。據《三立新聞網》報導,業者稱因合約到期,該門市暫告一段落,未來會尋覓新據點。而台中LaLaport分店也已結束營業,全台僅剩微風信義門市營運中。