不是鳳梨酥!台灣「這1款零食」飄香國際 外媒狂讚:不普通
生活中心/王文承報導
許多人搭乘飛機或追劇時,總想來點小零食解嘴饞、放鬆心情;觀光客來台時,也常購買鳳梨酥、太陽餅等特色名產,但較少選擇水果乾。不過,外媒列出「52項最適合常旅行人士的最佳禮物」,其中特別點名台灣水果乾,並讚賞其為「不普通」的機上零食選擇。
台灣1款零食飄香國際 外媒狂讚:不普通
《紐約時報》旗下產品評論網站「Wirecutter」指出,除非搭乘商務艙,否則機上餐點品質往往「令人失望」,因此推薦選購以台灣食材製作的「雲海嚴選」水果乾禮盒。該系列包含珍珠芭樂、蓮霧、愛文芒果、綠酸芒果及黃金鳳梨等口味,每款水果都在最佳熟度時採收。
該文作者特別提到,台灣擁有獨特氣候與先進農業技術,因此被譽為「水果王國」。水果經低溫少量分批乾燥處理後,能完整保留香氣與風味層次,口感「新鮮、美味、不會太甜」。
此外,作者也推薦曼哈頓一家日式餐廳推出的「Bessou海苔脆爆米花」,這款零食鮮味十足、令人欲罷不能。蓬鬆的玉米粒裹上營養酵母、兩種海苔、白芝麻與天婦羅碎,再撒上少許糖,呈現鹹甜酥脆的完美口感。作者直言,這些零食比乾巴巴的小袋椒鹽脆餅美味多了。