吃不下、營養不均怎麼辦？老人、上班族可考慮特殊營養品，補充前先看需求
一般人也可以食用特殊營養品，像是老人家已經齒牙動搖，影響到咀嚼能力，不僅有些較硬的東西咬不動，連纖維質含量高的青菜也有困難，長久下來，便會營養失調，尤其年紀大了，常有慢性疾病纏身，一旦營養不良、免疫力下降，一場小病可能會引發不可收拾的大病，這時候，可以考慮搭配特殊營養品來補充。
一般來說，老人家比較容易缺乏蛋白質、鐵、鈣，纖維的攝取也普遍不足，可給予均衡高纖配方的特殊營養品來做補充。
上班族由於工作壓力或攝食環境困難，不少人有胃口不好或囫圇吞棗亂吃的長期飲食不當的結果，造成營養素不均或不足而影響身體機能，甚者會睡得不好。建議先找出原因解決外，藉由適量運動、放鬆心情或改變生活型態等來舒緩，如果還是無法改善且已影響身體狀況，如體重下降、免疫力差、精神體力疲累等，可以考慮選擇均衡營養配方的特殊營養品來補充。
另外，幼童也有兒童特殊營養品配方，多為小朋友生病時補充飲用，但僅為暫時性補充，等到病好了，仍建議恢復正常飲食。
一天要喝多少量？完全視個人情況而定，據國人膳食營養參考攝取量（DRIS）建議，31～51歲活動量適度的男性，其一天所需熱量為2450大卡，女性則為2050卡；而71歲男性，一天所需熱量為2150卡，女性則為1900卡。老人需要的熱量稍微低一些，所以，在食用特殊營養品前，可先看包裝外的標示，避免攝取過量造成肥胖。
FAQ
Q1：什麼是特殊營養品？
A：特殊營養品是為特定營養需求設計的營養配方，可提供熱量、蛋白質、維生素及礦物質等營養素，作為日常飲食的補充。
Q2：哪些人適合補充特殊營養品？
A：進食困難、食慾不佳、營養攝取不足、體重不明原因下降或有特殊營養需求的人，可由醫師或營養師評估是否適合補充。
Q3：老人家牙口不好，可以喝特殊營養品嗎？
A：可以考慮。若因咀嚼或吞嚥困難，導致蛋白質、膳食纖維及其他營養素攝取不足，可評估使用適合的營養配方，同時調整食物質地。
Q4：一般健康的上班族也需要喝特殊營養品嗎？
A：不一定。若日常飲食均衡，通常不需要額外補充；若長期食慾不佳、飲食不規律或營養攝取不足，可先改善飲食習慣，必要時再尋求專業評估。
Q5：特殊營養品可以取代正餐嗎？
A：是否能取代正餐，取決於產品配方與個人需求。一般營養補充品不一定能提供完整的正餐營養，應依產品標示及專業人員建議使用。
Q6：特殊營養品一天要喝多少？
A：沒有適用所有人的固定飲用量，須考量年齡、活動量、日常飲食、健康狀況及產品熱量。補充前應查看營養標示，避免攝取過多熱量。
Q7：喝特殊營養品會變胖嗎？
A：有可能。若額外補充的熱量超過身體所需，仍可能造成體重增加。建議將營養品的熱量納入每日總攝取量，並依個人需求調整。
Q8：小朋友生病時可以喝特殊營養品嗎？
A：應選擇適合兒童年齡與營養需求的產品，並依醫師或營養師建議使用。病情改善後，仍應逐步恢復均衡飲食，不宜自行長期以營養品取代正餐。
（本文摘自<常春月刊>、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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