彰化王功千人烤蚵! 鮮甜蚵仔入口 民眾不喊熱
彰化王功一年一度的千人烤蚵活動週末登場,2天預計將有4800人參加,民眾報名完成除了能領取3公斤的蚵仔,不需要另外準備烤具。由於前一天彰化出現雨勢,加上王功位在沿海一帶有海風吹拂,民眾說上午來烤蚵天氣不算炎熱,今(8)日一早在活動現場已聚集不少民眾,帶著全家大小除了過父親節,一同體驗烤蚵的樂趣。
把大量牡蠣鋪滿整個烤盤,透過炭火受熱,民眾拿著夾子,仔細觀察翻面,彰化王功,一年一度的重頭戲千人烤蚵活動,這個週末再度登場,8日上午一早就有許多民眾,帶著全家大小來烤蚵。
民眾說:「剛剛好順便過父親節,主要還是來吃鮮蚵,滿特別的,第一次來。」牡蠣透過加熱自然開口,把殼剝開,大口將蚵仔放入嘴中,吃進滿嘴鮮甜,前一天晚上彰化出現雨勢,因此8日一早,民眾說天氣不算悶熱。
民眾VS.記者說:「今天有風,滿舒服的,(昨天還下大雨),應該會比較舒服一點。」民眾說:「很好,希望每一年都可以辦。」還有這位先生已經是千人烤蚵的熟面孔,第三年來烤蚵,這次除了烤蚵仔,還準備整袋蝦子、番茄等食材,讓整個烤盤顯得更豐富。
民眾VS.記者說:「老饕客就對了,知道來要自己多準備東西,也是跟人家學的。」除了在蚵仔上擠上檸檬汁,也有饕客會配上起司享用,形成多元的吃法,千人烤蚵活動只要報名成功,一組4個人,能領取3公斤的蚵仔不用自行準備烤具,怕食材太單調還能加購蛤蠣以及白鰻魚,活動一天共開放400組,兩天預計有4800人參加,在現場共同體驗,夏天烤蚵吃新鮮蚵仔的樂趣。
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