台南必訪特色餐廳再加一 SPORTS NATION運動餐廳插旗台南 四大亮點報你知！
SPORTS NATION運動餐廳台南小北門店擁有超大弧形螢幕，能夠即時播映運動賽事與潮流資訊，視野無死角彷彿置身現場。
【旅遊經 洪書瑱報導】
運動餐廳，不只是餐廳，更是大家齊心加油，鼓動氛圍的場域，其中全台最潮運動餐廳品牌「SPORTS NATION運動餐廳」繼去(2024)年6月進駐遠東Garden City大巨蛋店，開幕首月創造2.5萬人次成為話題名店後，如今正式揮軍前進南台灣，首間南部據點於今(29)日在新光三越台南小北門店開始試營運。主打一站式解鎖全台首見超大弧形運動賽事觀賽螢幕、全球首創電子酒精交易所結合自助智慧取酒牆、聯名亞洲50大酒吧unDer lab台南限定調飲、潮流美墨料理創意融合台南在地小吃主題經典美味，讓話題娛樂X運動賽事X聯名潮飲X創意美食，一次滿足沉浸式全感官體驗！為歡迎迎賓，8/29～9/14加入會員，當日內用智慧取酒卡喝多少，就送等值智慧取酒卡金額！（限11/30前回店消費完畢）
風靡台北的SPORTS NATION運動餐廳遠東Garden City大巨蛋店，除了以沉浸式運動元素與超大觀賽螢幕聞名，更以股票交易為靈感打造全球首創電子酒精交易所結合自助智慧取酒牆蔚為話題，無論是台北大巨蛋的比賽日，或平日店內的運動講座、主題觀賽日都吸引了滿滿的運動迷朝聖——無論是眾人清晨一起吃豐富早午餐看NBA比賽、晚餐時段眾人一起大口喝酒看溫網替國手加油，又或是熱門Podcast主持人、YouTuber親自傳授制霸美、日球場的運動講座⋯⋯都帶給運動迷超乎想像的運動餐廳體驗。為此蒐羅新光三越台南小北門店四大開幕亮點。
亮點一｜運動主題 × 潮流空間，打造台南唯一「沉浸式觀賽」運動餐廳，觀賽更帶勁！
最有氛圍的沈浸式運動餐廳SPORTS NATION運動餐廳台南小北門店擁有1184 X 112cm的超大弧形螢幕，即時播映運動賽事與潮流資訊，視野無死角彷彿置身現場；輕奢空間設計以橘色系搭配金屬未來感，籃球造型座椅、賽道地板超有戲。座位數更多達200席，豐富的座位形式如卡座區、立飲與半包廂空間，適合家庭、好友聚餐或中大型企業包場；假日前一晚還有DJ現場演出，隨著音樂節奏微醺開場，享受運動與音樂雙重能量；還有穿著棒球主題制服的服務人員，為你遞上一杯勝利調酒，熱血滿分。
亮點二｜聯名亞洲50大酒吧unDer lab！知名調酒師Pei操刀台南限定調飲
亞洲50大酒吧unDer lab為SPORTS NATION運動餐廳親自設計台南風味限定特調「赤崁樓」
亞洲50大酒吧unDer lab為SPORTS NATION運動餐廳親自設計台南風味限定特調「文旦氣泡」
開幕最引人注目的亮點之一，莫過於在各家特色酒吧崢嶸的台南，導入與台北名店、今年獲選亞洲50大酒吧73名unDer lab合作的限定調酒，本次合作不僅延續 unDer lab一貫的「風味實驗室」精神，更讓運動主題餐廳也能品飲到國際級創意特調，打造運動X酒吧文化的跨界火花。
現在不必跑到台北，也能在台南喝到由unDer lab創辦人、知名調酒師劉欣蓓（Pei）親自設計兩款台南風味限定特調「赤崁樓」、「文旦氣泡」——以台南赤崁樓、鹽田、蜜餞與文旦為靈感，將台南地景、在地飲食文化與風味化為酒感層次豐富的汲取雞尾酒，「這次設計了兩款『午後感』的氣泡調酒，一款以以赤崁樓紅牆為靈感，帶點蜜餞、烏梅的復古風味，像是在古蹟旁喝的一杯飲料，有一點舊記憶的味道，很台南。另一款以文旦為主角，搭配南部鹽田的海鹽與柚子花，想像是炎熱午後想喝的一杯氣泡果汁，酸甜清爽，非常適合夏天。」
亮點三｜全球首創「電子自助酒精交易所」＋百萬智慧取酒牆，自由取酒像股市般刺激！
SPORTS NATION運動餐廳全球首創電子酒精交易所結合自助智慧取酒牆，近期更得到台灣專利，靈感來自股市交易，結合動態螢幕與智慧取酒牆，每款酒價格會依照實時銷量產生股市般的漲跌幅波動，越多人取用的酒款價格越高（漲幅最多120%），若半小時無人取用的酒款便會降價4%，最多會下殺至半價！像「股市」般刺激，顧客可憑儲值卡於嚴選的20支On Tap自由選酒、自助拉吧，包括頂尖調酒師監修的經典調酒、無酒精氣泡飲、特選精釀啤酒，盡情嘗試、探索不同風味與自助創意調飲的驚喜樂趣。
亮點四｜潮流美墨料理創意融合台南在地小吃新經典！一次嚐遍府城風味
SPORTS NATION運動餐廳台南小北門店限定菜色，特別推出多款台南專屬在地小吃主題創意料理。
運動主題餐廳怎麼可以少了讓人大快朵頤的暢快美食！SPORTS NATION有罪惡肉慾派——可多人分食的美墨料理如美式經典烤肋排、SPORTS NATION大拼盤；以及健身派的低碳高蛋白果昔、零糖質白金生啤，邊吃邊看比賽、爽度升級！本次插旗台南展店，也特別推出多款台南專屬在地小吃主題創意料理，包括：將美式Gumbo秋葵湯裝進台南棺材板，鮮蝦透抽與辛香奶醬濃郁開胃的「紐奧良風棺材板」；以雞蝦高湯燉飯加上酥炸鱈魚酥，鹹香鮮甜、重現安平浪花滋味的「安平蝦浪蓋飯」；將厚切烏魚子與青蒜苗、起司完美融合，鹹香濃郁、下酒一絕的「府城烏魚子披薩」；以童年柑仔店回憶轉化成冰涼果香與酸梅風味，既懷舊又清爽的「辣芒果冰雪暴」與「正中紅心芭樂冰茶」⋯⋯，將台南在地特色美食與古早味融合美墨料理，擦出相遇的驚喜火花！
厚切烏魚子與青蒜苗、起司完美融合，鹹香濃郁的「府城烏魚子披薩」
將美式Gumbo秋葵湯裝進台南棺材板，鮮蝦透抽與辛香奶醬濃郁開胃的「紐奧良風棺材板」
※.SPORTS NATION運動餐廳 台南小北門店──
地址：台南市北區西門路四段135號3F（新光三越台南小北門店）
電話：06-703-0009
營業時間：11:00～24:00
｜試營運時間｜2025年8月29日至9月25日 ｜正式開幕時間｜2025年9月26日
※ 喝酒不開車，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※
以上圖片：業者提供