全智賢也著迷的炸雞！「BHC炸雞」信義ATT店開幕：聚餐分享盤、26款韓食新菜，打造信義區最強韓式餐廳新地標
當年《來自星星的你》讓千頌伊最愛的「星星炸雞」風靡全台，現在這股韓式雞啤風潮在信義區再次進化。「BHC 炸雞」台灣二店正式進駐「ATT 4 FUN」2樓空間，這次不再只是外帶，而是轉型為可以好好坐下來與好朋友歡聚的「炸雞餐廳」。
由橘焱胡同集團代理引進的「BHC 炸雞」，在大多數人的第一印象是全智賢在韓劇中大啖炸雞、暢飲啤酒的經典畫面。那個帶起「雞啤（Chimeek）」韓國飲食文化的推手，如今在信義 ATT 4 FUN 展現了截然不同的面貌。如果你還以為這只是一家普通的連鎖炸雞店，那可能低估了它身為韓國炸雞龍頭的野心。
「BHC 炸雞」信義 ATT 店被定義為「社交型炸雞餐廳（Socialized Chicken Restaurant）」，品牌看準了 Gen Z 族群熱愛聚會、拍照、分享的特性，將店裝與用餐體驗全面升級 。這裡不再是匆忙解決一餐的地方，而是讓你可以與朋友入夜後在此派對、交流的信義區新據點 。
好吃的秘密：兩段式油炸、葵花籽油、招牌「星星」粉
BHC 炸雞之所以能維持「高感度品牌」地位，核心競爭力在於對技術的偏執。台灣店堅持與韓國總部同步，選用新鮮冷藏雞肉，並採取繁瑣的「兩段式油炸」工序 。這種做法能確保麵衣即便在冷掉後依然維持酥脆，不會出現令人反胃的軟爛感 。更重要的細節在於「葵花籽油」。BHC 使用高成本的頂級葵花籽油進行烹調，這種油耐高溫且油耗味極低，能讓炸雞散發出純淨的清香，而非廉價的油膩感 。針對台灣消費者的偏好，信義店也特別優化了部位選擇，提供大棒腿、去骨腿塊等肉質飽滿的選項，滿足視覺與味覺的雙重享受 。
而最令粉絲心心念念的，莫過於招牌「星星粉」炸雞
。這款沾滿濃郁起司風味、同時帶有洋蔥與大蒜香氣的特製粉末，讓炸雞外層多了份細緻的鹹甜感，正是全智賢在劇中一吃傾心的靈魂風味
。
特別推薦可多人享用的「BHC炸雞聚餐盤」，打破了傳統韓式炸雞只能「半半（二選一）」的選擇困難，讓消費者能從復古、火辣復古、星星、洋釀、醬王、金王等六種經典口味中，自由任選三種口味混搭 。除了份量與口味的升級，拼盤中更巧妙加入了星星雞皮與星星炸年糕等特色點心，讓口感層次更為豐富。還有另款「韓食炸雞聚餐盤」則將脆口炸雞與辣炒年糕結合，濃稠甜辣的醬汁與炸雞交織，一次滿足對於韓味料理的所有味覺想像 。
匯集全球 BHC 精華的26款新菜色
不同於大巨蛋首店的菜單，信義 ATT 店的選擇更加豐富多元。品牌首度收錄包括多倫多、加州、香港等海外分店的熱門料理，一口氣增加了26道韓食小吃。
紅王醬芝士辛奇拌飯
這道菜是視覺與味覺的雙重饗宴，桌邊淋下的香濃芝士醬，中和了由火雞醬與洋釀醬調製而成的辛辣「紅王醬」，層次分明且極具飽足感 。
玉米起司辛奇煎餅
捨棄傳統煎餅的厚重感，Q 軟的餅皮搭配莫札瑞拉起司與甜玉米，鹹甜交織的風味非常適合女性顧客 。
韓式宮廷年糕
使用美國翼板牛與牛腹肉大火炒出「鑊氣」，翻轉了大家對年糕只能搭配辣醬的刻板印象 。
雞啤之外的微醺選擇
此次品牌引進了在香港分店極受歡迎的調飲系列，包含口感清爽的「乳酸燒啤」與粉嫩色系的「草莓醉情」 。若是不勝酒力的讀者，也可以選擇「桃桃威士忌」或「青檸莫西多」的無酒精版本，同樣能享受派對的歡愉氣氛 。餐後還可試試新品甜點「鹽奶酪巧克怪」，利用微鹹的奶酪平衡了巧克力的苦甜，作為一餐的結尾既不負擔又充滿驚喜 。
BHC 炸雞信義 ATT 店：開幕限定與應援優惠
・跨界聯名 ilso 保養組（2/10 – 2/15）： 每日消費滿 999 元的前 20 組客人，即贈價值 2,080 元的「ilso 全明星保養組」，內含粉刺導出液、緊緻毛孔精華及去黑頭鏟等明星商品 。
・開幕首三日快閃（2/10 – 2/12）： 會員點購「BHC 聚餐分享盤」系列，即贈「韓食炸雞聚餐盤」兌換券，再加碼送甜點「鹽奶酪巧克怪」 。
・專屬拍貼機體驗（2/10 – 2/15）： 每桌不限金額消費，即可獲得 BHC 專屬美拍機體驗乙次 。
・滿額禮物券（2/13 – 2/26）： 會員消費滿 1,999 元，系統自動發送「韓食炸雞聚餐盤」禮物券 。
・世界棒球經典賽應援： 賽事期間規劃專屬應援席次，即日起開放訂位 。
BHC炸雞 信義ATT店
營業時間：週日至四 11:00～22:00（最後點餐時間20:30）週五、六與例假日前夕11:00～23:00（最後點餐時間21:30）
02-2720-0036
台北市信義區松壽路12號2樓
每位低消250元，限時90分鐘，另加10% 服務費
訂位連結：https://reurl.cc/GG85A3 （2/9 18:00起開放訂位）
IG @bhc_chicken_taiwan
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