桃園美食｜桃園龜山後街300元實測！4家在地美食吃好吃滿～麵線、潤餅、肉圓一次收齊！
每次來桃園龜山後街，都會被這裡的在地小吃圈粉。這次帶著只有300元的小資預算，挑戰看看在後街到底能吃到哪些經典味道。從一碗料多實在的大腸麵線、Q 彈又帶香氣的肉圓，到湯頭微辣涮嘴的剝皮辣椒麵，甚至還有料多到快包不住的爆料潤餅，每一樣都是真材實料、銅板價就能大滿足。這篇就帶你一起走進龜山後街，看看300元到底能吃到多澎湃！
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桃園美食｜婷婷大腸麵線
在地人從小吃到大的味道
「婷婷大腸麵線」是龜山後街一帶深受在地人喜愛的小吃攤，常常在巷口遠遠就能聞到麵線香氣，熱氣從鍋邊冒起、攤位前不時排著人，完全展現出它在後街的高人氣。店家主打的綜合麵線（蚵仔＋魚羹＋大腸） 份量十足，一碗裡料多到幾乎看不到麵線，蚵仔個頭大、鮮度高，咬下去能感受到飽滿的海味；大腸處理得相當乾淨，滷到入味卻不軟爛，保留適度彈性；魚羹口感滑嫩，帶自然的鮮甜味，和麵線的濃香形成很好的平衡。
喜歡重口味的客人幾乎都會加一小匙店家自製辣椒醬，香氣明顯但不嗆喉，讓整碗的風味更加濃郁。以 75 元 的價格就能吃到料滿誠意又穩定的口味，是許多在地人最推薦、也最常回訪的後街經典小吃。無論是想來碗暖胃麵線，還是只想用小預算吃到紮實又真材實料的在地味，「婷婷大腸麵線」都非常值得排進後街必吃清單，這樣一碗簡單卻充滿人情味的小吃，也正是龜山後街最迷人的地方。
店家資訊
- 地址：桃園市龜山區中興路366之2號
- 電話：0983-815-754
- 營業時間：05:30–14:30(週一公休)
桃園美食｜無名甜不辣肉圓
後街巷弄裡的隱藏版強者
位在龜山後街的小巷中，「無名甜不辣・肉圓」是一家沒有招牌卻始終有人潮的在地小吃。低調的攤位、簡單的桌椅，看似普通，卻吸引著許多熟客專程來買，可說是後街最具代表性的隱藏美食之一。
攤位的甜不辣份量不大，但每一樣料都滷得入味，口感軟Q、不會粉粉的，搭配特製醬料與現煮熱湯，味道非常乾淨。最讓人印象深刻的是它的甜不辣湯，看起來清澈，喝起來卻帶著淡淡的甜味與柴魚香氣，尾韻柔和，是許多人喝過後都說“意外驚艷”的味道。而另一個招牌則是肉圓，外皮Q彈不黏牙，剛蒸好的熱度讓皮口感更明顯；裡頭的豬肉餡飽滿，帶著簡單調味的香氣，不會油膩，靈魂是淋在上面的鹹甜醬汁，味道平衡、濃淡剛剛好，讓整顆肉圓吃起來很順口，是許多在地人心中「不用猶豫就點」的選項。
無論是單吃甜不辣、肉圓，或是兩者一起點，都能在50元價位帶找到滿足感，價格親民、味道樸實卻耐吃，也難怪這家無名小攤能在後街默默站穩多年。沒有華麗裝潢、沒有網美打卡點，但憑藉著穩定味道與熟悉感，成為許多人從小吃到大的在地味。如果正在探索龜山後街的銅板美食，這家低調卻很有靈魂的小店，絕對值得排進名單，感受最純粹的後街小吃魅力。
一車玩遍拉拉山、石門水庫、大溪老街！
店家資訊
桃園美食｜辣食堂
剝皮辣椒麵超涮嘴
在龜山後街眾多小吃中，「辣食堂」是一家以手作湯頭和家常麵點聞名的小店，其中最吸引人的，就是少見又特色滿滿的剝皮辣椒麵，不論是在地人還是路過旅客，只要吃過一次，往往都會對這碗湯麵留下深刻印象。剝皮辣椒麵的湯頭是這家店的靈魂，使用剝皮辣椒熬煮，使湯底呈現自然的辣香與微微清甜，入口時先是順口、再帶出溫暖的辣意，不刺激、不嗆喉，是一種「越喝越上癮」的風味，與一般重鹹或厚油的湯麵不同，辣食堂的湯頭喝起來乾淨又有層次，連不特別愛吃辣的人也常被這種剛剛好的辣度圈粉。
麵體則選用帶Q度的細麵條，吸附湯頭後依然保留彈性，越吃越涮嘴，麵上點綴的剝皮辣椒量不會太多，但每一口都吃得到香氣，配上青菜，整碗份量充足、味道協調，是一種簡單卻耐吃的家常舒服感，許多附近的學生、上班族都會在冷天時來上一碗，暖身又暖胃，是龜山後街相當受歡迎的「隱藏版暖食」。「辣食堂」或許不是外地人第一眼會注意到的店，但剝皮辣椒麵確實替後街的小吃名單增添了不同的亮點，喜歡喝湯、偏好帶點辣香的人，一定要來試試這碗獨具特色的家常麵，感受後街小吃中難得一見的風味魅力。
店家資訊
桃園美食｜爆料潤餅屋 龜山萬壽店
料多實在、快包不住的高 CP 值小吃
在龜山後街的小吃隊伍中，「爆料潤餅屋」絕對是份量取勝的代表。攤位不大，但每到用餐時間幾乎都能看到手沒有停下來的店家，一捲又一捲地把餡料塞得滿滿的潤餅交到客人手中，對於想用銅板價吃到飽足感的人來說，這裡絕對是一站不能錯過的後街美食。
店家的潤餅餡料非常紮實，由高麗菜、蛋酥、豆干、滷肉末、香菜、花生粉等多種配料組成，層次豐富又不會互相搶味，高麗菜炒得清甜不出水，保持爽脆口感；蛋酥帶來酥香與蓬鬆感，是整捲潤餅的靈魂之一；豆干與肉末則提供咀嚼感與香氣，讓整捲吃起來不單調，最讓人印象深刻的是它的份量，店家包料完全不手軟，餡料堆得像小山，常常看到餅皮快包不住，還得用力壓緊才能收口，甜甜鹹鹹的風味平衡到位，花生粉帶出的香甜與蔬菜的清爽彼此加乘，吃到後面也不覺得膩。
攤位的速度雖快，但排隊也快，因此即使人多也不太需要等太久，許多當地居民更把它當成下午點心或晚餐備案，因為好吃、便宜又有誠意，是那種吃過後會忍不住想再次回訪的在地美味。「爆料潤餅屋」把最家常的潤餅做到極致，用滿滿的餡料與親切的價格，呈現出龜山後街特有的庶民魅力，想用銅板預算吃得滿足、吃得開心，這裡絕對是最佳選擇之一，也是小資族探索後街時必收入口袋名單的經典。
店家資訊
桃園美食行程表
時間 行程內容 價格 14:00 抵達龜山後街散步 — 14:10 婷婷大腸麵線｜綜合麵線（蚵仔＋魚羹＋大腸） $75 14:40 無名甜不辣・肉圓｜可選甜不辣小 or 肉圓 $50 15:10 辣食堂｜剝皮辣椒麵 $75 15:45 爆料潤餅屋｜爆料潤餅一捲 $55 Total 四攤吃好吃滿 $255（剩下 $45）
桃園龜山後街銅板美食！
桃園美食常見問題
龜山後街有哪些小吃？
龜山後街最受歡迎的小吃包含 婷婷大腸麵線、無名甜不辣・肉圓、辣食堂剝皮辣椒麵、爆料潤餅屋。從麵線、湯麵到銅板潤餅，都能用小預算吃得很滿足。
婷婷大腸麵線推薦點什麼？
最受歡迎的是綜合麵線（蚵仔＋魚羹＋大腸），料多實在，也是後街必點招牌。
辣食堂的剝皮辣椒麵適合不吃辣的人嗎？
可接受微辣的人都能吃；完全不吃辣者可能覺得偏辣。
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