雙北義大利餐廳推薦：道地義式料理、牛肚包必吃！百大好酒限定登場
義大利獨有的「慢食」美學及餐酒搭配文化令人嚮往；幾道菜、一杯酒，緩下腳步即可享受義式用餐步調。若想在台灣還原在歐洲用餐時的鬆弛感，有媲美義大利當地水準的手作料理的小酒館，也有鬧區巷弄間一席難求的美味牛肚包，間間都復刻義式美味。另外，義大利葡萄酒界最頂級的年度盛事「OperaWine」即將於四月舉行，而全台27家高端餐廳也紛紛共同響應，提供單杯品飲的優惠，值得把握時間一嚐得獎佳釀。
La Birreria by TurningTable 荖酒館
鬧中取靜的「La Birreria by TurningTable 荖酒館」離板橋車站有一小段步程，入口處的落地折疊玻璃窗複製了歐洲街邊感；主廚堅持純手工呈現最傳統風格的義大利料理，並依四季時節更換菜單內容，是連街坊鄰居也會再三回訪的義式餐廳。油潤不膩口「碳烤軟絲開胃菜」、義式黑白切「碳烤豬舌粉腸」、微辣有嚼勁「清炒香腸手工貓耳麵」等餐點風味都表現極佳，搭配紅白酒皆宜。
PARKO PARCO 義大利小酒館&牛肚包
赤峰街人氣名店「PARKO PARCO 義大利小酒館&牛肚包」店內空間雖不大，卻更顯溫馨氛圍，而排隊人潮也總是滿滿！比起一餐動輒幾張鈔票的高級義式餐廳，這裡的必點菜「慢燉牛肚包」、「慢燉牛頰包」不僅平價親民，美味指數更是凸顯其超高CP值！除此之外，其他義式下酒菜風味也毫不遜色，據說近期更計畫推出義大利麵類的飽食佳餚，值得期待。
Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館
比起一般的義式餐廳，民生東路上的「Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館」由義大利薩丁尼亞人開設，專注於重現薩丁尼亞島的傳統風土，致力以清淡調味來凸顯食材本身的風味，藉此呈現出海島系傳統家庭式菜系的樸實美味。店內裝潢從燈具到抱枕、掛畫等飾品皆別具韻味，並提供豐富的酒類選擇，推薦嚐鮮一下店主獨家網羅的薩丁尼亞特色酒品。
Trastevere
東區商圈老字號西餐廳「Trastevere」由曾遠赴義國學習廚藝的日籍主廚掌勺，店內裝潢風格路線復古優雅，營造出舒適自在的用餐空間，並提供多種口味的現烤義大利披薩、義大利麵，及多樣化且常見的義式傳統料理，同時備有葡萄酒、氣泡酒、啤酒、烈酒等酒品，甚至還有些經典調酒的選擇，是不少人浪漫約會或歡樂慶生等聚餐需求的首選。
Antichi Sapori 邊緣食堂
僅限熟客預約的私廚制無菜單「Antichi Sapori 邊緣食堂」選址於萬華街邊，沒有華美的裝潢，卻洋溢著人情味，完美演繹了何謂義式家庭餐廳；一人廚房講究純手工的溫度，端出一道道正宗義國佳餚，有外頭常見的人氣義菜，也有這裡才品嚐得到的鄉鎮級小眾料理，再搭配主廚嚴選的特色葡萄酒，讓每一次用餐都像在木質餐桌上漫遊了一遍義大利風土。
義大利的葡萄酒界奧斯卡——OperaWine
即將於四月在義大利維羅納（Verona）盛大舉行的「OperaWine」是義大利葡萄酒界最頂級的年度盛事！本屆活動設計靈感來自美國波普藝術家——基斯·哈林（Keith Haring），其充滿活力與動感的藝術風格，為OperaWine增添大膽、現代的視覺元素，完美融合傳統與創新，透過嶄新的當代視角展現義大利葡萄酒的卓越品質。
作為全球規模最盛大的義大利葡萄酒展「Vinitaly」的前導活動，OperaWine於展期前獨立舉辦，所有獲獎酒款的酒莊莊主皆會親臨現場，品賞活動僅限受邀嘉賓參與。酒款甄選過程嚴謹，由主辦單位和全球知名的美國葡萄酒觀察家雜誌《Wine Spectator》合作評鑑，以確保每款佳釀皆能代表義大利當年度的頂尖國際水準。
每年的OperaWine皆從數萬家酒莊中精選出最具代表性的百大酒款及其頂尖生產者，成為年度焦點，現場嘉賓則有機會品嚐這些極為珍稀的佳釀。然而，台灣的葡萄酒愛好者無需遠赴義大利！即可透過台灣也能喝得到的OperaWine「正年份」獲獎酒款，同步體驗這場葡萄酒界的巔峰盛宴！
OperaWine in Taiwan！獲獎佳釀在台灣同步品賞
今年，「OperaWine in Taiwan」的活動將於3月27日（四）盛大啟動，並邀請全台26家高端餐廳共同響應，不只包括上述五間餐飲業者，更涵蓋大台北及中南部地區，提供多元餐飲選擇，讓消費者深入體驗義大利葡萄酒與美食搭配的獨特魅力。
自活動開跑日起至4月30日（三）期間，凡於指定合作餐廳用餐，即可以難得的體驗價，品飲2025年OperaWine精選獲獎酒款，使台灣葡萄酒愛好者能同步享受OperaWine的精選獲獎酒款，親身感受這場年度葡萄酒盛宴的非凡魅力。
此外，4月5日（六）OperaWine盛會當天，更將在台北萬豪酒店首度舉辦一場連線餐酒會。現場賓客不僅能同步品飲多達10款2025年OperaWine「正年份」獲獎佳釀，還可透過即時連線向酒莊莊主互動，共同沉浸在這場全球矚目的酒界年度大事！
2025年OperaWine獲獎酒莊節選
- Aldo Conterno
- Altesino
- Argiano
- Argiolas
- Arnaldo Caprai
- Boscarelli
- Bruno Giacosa
- Cantina LVNAE
- Catabbo
- Donnafugata
- Elena Walch
- Elvio Cogno
- Garofoli
- Gianfranco Fino
- Giuseppe Mascarello
- Graci
- Ippolito 1845
- Isole e Olena
- Le Macchiole
- Masciarelli
- Montevetrano
- Quintodecimo
- San Leonardo
- Tenuta di Trinoro
- Tommasi
- Valdicava
- Zenato
全台OperaWine in Taiwan參與活動餐廳
雙北
- 狐偲私廚
- 敲敲 CiaoCiao
- SAKU WINE 葡萄酒吧
- GRAFT WINE接木酒食
- Antichi Sapori 邊緣食堂
- La Birreria by TurningTable 荖酒館
- La Locanda 蘿莎娜小館
- 萬豪酒店
- PARKO PARCO 義大利小酒館&牛肚包
- Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館
- Fermented by 曾 house
- Wine O’clock葡萄酒專賣店
- Insieme Wine Bar
- Trastevere
- PASTi Trattoria
- 漢來名人坊 世貿店
桃園
- Fra義大利餐廳
新竹
- 彼刻義式餐酒館
- 波諾義大利料理 Buono Bella 新竹
- 安東牛麵吧
台中
- TROIS 三一私廚
台南
- MO. Lab 義大利餐廳
高雄
- 漢來大飯店 焰‧鐵板燒
- 漢來大飯店 焰‧牛排館
- THOMAS CHIEN RESTAURANT
- MIKOSHI YAKINIKU 己越燒肉
文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Cheryl Kang
溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！
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