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從招商被拒千次到營收突破 50 億,義大outlet怎麼靠「後花園」哲學逆勢轉身?

經理人月刊

更新於 03月26日08:19 • 發布於 03月26日05:40 • 尤韻蓉

現在逛 outlet 對台灣民眾來說,是再平常不過的消費選項,但回到 10 多年前,台灣並沒有大型 outlet,2010 年,義大世界購物廣場 (簡稱義大) 率先開出第一家,成為市場的開創者。

只是,走在最前面的代價不低,一路以來面臨多次挑戰,包含招商不順、競爭者加入等。不過,他們也一路過關斬將,2025 年營收突破 50 億元,較 2024 年成長 10%,不只創下歷史新高,也穩坐南台灣 outlet 龍頭。

結合樂園、飯店與商場,靠「目的性」讓顧客專程前往

「我不是很喜歡談業績,但商場經營的本質就是思考你要提供什麼內容給顧客,只要把它調好、符合需求,客人自然就會來,業績也會跟著成長。」義大開發總經理王香完一語道出她經營商場多年的心法,跟緊趨勢、提供相應的服務,是帶動商場成長的關鍵。

「其實我一開始是覺得不能做。」王香完表示,因為義大所在的大樹區位於高雄邊界,離左營高鐵站約半小時車程。在 2006 年評估義大商場案時,當時高雄百貨市場消費力有限,即使是最熱鬧的三多商圈,百貨業績在全台排名也不突出,「市區都做不好了,怎麼可能在這裡開傳統百貨公司?」

2010 年義大開幕,選擇以 outlet 切入市場。因為打折的關係,本來就要跟正價店 (銷售品牌當季、原價商品的門市) 保持距離,消費者會為了特定品牌折扣專程前往,再加上義大世界原本就是要打造結合遊樂園、飯店與購物商場的複合式園區,有強烈的目的性,「我有飯店、樂園,來的人就不只是本地客人,還可以帶來海內外遊客。」

然而,一開始招商很不順利,團隊前前後後拜訪了超過 1000 家廠商,幾乎沒人點頭,最終是 Gucci 亞太區 CEO 鄧婉穎來台考察,才決定進駐。當時,憑藉「全台唯一 outlet」的定位,義大吸引了 Burberry、YSL 等一線精品品牌進駐,從中、北部慕名而來的客群一度占整體營收 3 ∼ 4 成。

打造「精品集合店」, 吸引品牌、顧客回流

然而,2015 年華泰名品城開幕後,台灣 outlet 市場進入競爭期。義大原本的主力品牌受到同業的挖角,相繼退出,2018 年起業績變得低迷。看著自己的心血朝氣不再,當時已離開義大的王香完主動提議回鍋,2020 年接任義大開發總經理,掌管遊樂園與購物廣場。

「經過 10 年,市場、消費行為、顧客樣貌都改變了,要生存下來,勢必要做新的調整。」她重新檢視商場定位,當時主要客群是 1980 ∼ 1990 年代出生的 YZ 世代,為了對接年輕家庭客,引進玩具反斗城、GAP 等親子品牌,也改裝運動品牌區,讓商場從「買東西」轉向「逛+玩」的複合體驗,帶動運動品類平均年成長超過 15%。

面對流失的精品品牌,她則導入新的經營模式。過去一般 outlet 的精品多採品牌直營模式,由品牌提供過季庫存,但當時,一線精品品牌選擇進駐同業的 outlet,義大改從歐洲分銷通路 (不由品牌直營,直接向品牌買斷商品) 採購,在義大成立精品集合店「Luxury Mall」。

義大採購經理劉淑鳳表示,要走這樣的模式,outlet 必須有國際採購經驗、長期信用基礎,才能向歐洲分銷通路取得穩定且具代表性的貨源。而且因為是從歐洲採購,還有機會拿到台灣沒有的歐洲獨家商品,有時甚至是正價店正在販售的款式。

透過這個方式,義大重新找回 Gucci、Burberry、YSL、Valentino 等出走的精品品牌。Luxury Mall 從 2020 年成立以來,成長率皆維持在 20∼30%,北部客人占比達 25%。

近年,隨著台積電等高科技產業進駐高雄,義大附近的楠梓、大社等地湧進大量科技從業人員與外籍移工,也改變了消費結構。王香完因此給了義大 outlet 新的角色:半導體聚落的後花園。

為迎接這群新客層,義大開始調整商場內容,包含把餐飲比例調高,從原本 12%,目標調高到 16%。再來,因應科技廠的移工族群,他們喜歡美國品牌,義大與品牌合作推出移工專屬優惠,並在商場內以菲律賓語等標示促銷資訊,甚至提供宿舍給科技廠的 1200 位移工。不只如此,他們也引進南洋料理等異國餐飲品牌,這樣的調整,一到假日就會帶來翻倍人潮,也讓 Nike 大排長龍,他們的平均客單比一般客人高出 15∼20%。

提供優惠、舉辦團建,全台擁有逾 1100 企業會員

不同於多數 outlet,義大最大的特色就是結合樂園、飯店的複合園區。王香完把樂園當成吸客的「火車頭」,關鍵在於如何讓不同業態之間產生連動?

首先,是擴大人流。做法包含開發不同客層,面對少子化導致傳統的學生畢旅團客減少,她將目光轉向大人市場,招攬了超過 1100 家企業成為會員,讓企業可以在樂園舉辦家庭日、團建等活動,光單一家企業一年就能帶來破萬人潮。此外,義大也開發「樂齡族」新客源,針對 60 歲以上的樂齡族,推出專屬套票,例如推出飯店住宿結合摩天輪搭乘券。

再來,是整合園區資源,進行交叉行銷。比如針對企業會員,提供整合樂園、商場、飯店的優惠,或是有企業舉辦家庭日,就與品牌洽談,提供專屬優惠。針對一般住宿旅客,也推出憑房卡享多個品牌購物優惠的活動,或是推出含住宿與樂園門票的方案,確保客人來到樂園玩或住宿時,也會順道走進商場消費。

「你的定位要有差異化,依照規模、地點、客層、競爭做出定位,」在每一次環境、市場的變化裡,義大都重新定位自己,透過業態調整、導入新的營運模式改善體質,帶動義大世界近 5 年來年營收成長近 3 成,從 40 億元成長到突破 50 億元。

王香完
1960 年生,輔仁大學日文系,1993 年進入商場開發顧問業,曾任仲量聯行台灣區零售物業部總經理,負責商用不動產開發規畫,客戶包括遠企購物中心、台北 101 等。2006 ∼ 2012 年受邀負責義大世界購物廣場前期招商與管理,2020 年接任義大開發總經理,負責管理購物廣場與主題樂園。

商場經營的本質,就是思考你要提供什麼內容給顧客,只要把它調好、符合需求,客人自然就會來。

義大開發
成立時間:1993 年 (義大世界購物廣場於 2010 年開幕)
營收:2025 年突破 50 億元,年成長 10%,創歷史新高。
營運項目:休閒、娛樂、購物、餐飲等商業經營與開發,旗下包含義大世界購物廣場與義大遊樂世界。

核稿編輯:林庭安

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