超加工食物影響 全球過胖兒少比例首超體重過輕者
聯合國兒童基金會(UNICEF),9日發佈報告指出,全球學齡兒童及青少年,每10人就有1人「過胖」,人數比例首次超越體重過輕者,肥胖也成為全球兒童與青少年最常見的營養不良情况。
報告指出,全球有9.4%,也就是約1.88億名5歲到19歲的兒童及青少年,屬於「過胖」。如果以地區來分,那麼除了撒哈拉以南的非洲地區,以及南亞地區外,其他所有地區的兒少肥胖比例,都高於體重不足者的比例。報告警告,過胖的兒童與青少年,患上2型糖尿病、心臟病及某些癌症等疾病的風險,會因為肥胖而大增。報告同時指出,全球有9.2%的5歲到19歲兒童及青少年的體重過輕。
報告指出,導致全球學齡兒童與青少年「過胖」的情況,是由於這群兒童吃了所謂的「超加工垃圾食物」,這些食物高糖、高鹽、高脂肪,並且口味又很重,會導致兒童與青少年不斷的攝取,甚至會上癮。