麵包控必吃這7家！日本名店「BREAD,ESPRESSO&」插旗台北，法式吐司早午餐來了
你是那種「走進麵包店，手上提袋就會莫名變重」的人嗎？這次我們整理了7間台北必吃烘焙名店，從日本紅到海外的「BREAD, ESPRESSO &」、法國奶油加持的跨國聯名，到隱藏巷弄的職人小店與純素生吐司，每一家都能讓你從早餐幸福到宵夜。快準備好胃袋，因為看完你可能會想立刻衝去外帶！
1.BREAD, ESPRESSO &
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
來自東京表參道的冠軍級烘焙品牌，終於插旗台北西門町，預計今年10月1日開幕！品牌成立於2009年，至今在日本已有45間分店，每一家都有自己的特色，但共同主角永遠是它們的靈魂角色「Mou 吐司」，外酥內軟、奶香爆棚，光是吐司就能讓人天天排隊。
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
台北首店不只原汁原味複製日本口感，還推出限定的Mou吐司禮盒（三入裝），口味從抹茶紅豆、肉桂捲到百香果優格奶油，每日限量，還附精美包裝，根本是送禮自用兩相宜。
圖片來源：造咖
除了麵包，這裡的早午餐和飲品也很有日本味，像京都嵐山人氣的抹茶法式吐司、復古奶油蘇打、以及台灣限定冷萃咖啡特調，都讓人吃一口瞬間穿越到東京街頭，不過編輯私心最愛他們家的經典甜點「鐵板法式吐司」以Mou吐司基底延伸製作，鑄鐵鍋直接加熱烘烤上桌，外層香脆、內裡濕潤，搭配融化奶油與糖霜簡直不要太療癒！
2.全家×M&M’S
圖片來源：全家
便利商店也能讓你瞬間掉進巧克力豆的彩色樂園！M&M’S這回和全家聯手，即日起一次推出5款新品，有加入碎巧克力豆的冰沙「巧克力酷繽沙」、閃亮亮的「巧克力可頌」、還有「戚風蛋糕」、「椪糖餅乾」和迷你蛋糕，通通點綴著M&M’S的經典繽紛顆粒，光看就很療癒。價位落在35～65元，荷包無壓力，甜食控隨時補糖沒問題。
3.樂田麵包屋×法國 Candia
圖片來源：樂田麵包屋
在地麵包職人與法國百年乳品品牌的浪漫邂逅，誕生了「丹麥協奏曲」系列！這次樂田麵包屋使用來自布列塔尼的片狀發酵奶油，細緻醇厚，專門為可頌、丹麥麵包量身打造，將它變成3款新品：焦糖阿曼（焦糖酥脆到靈魂顫抖）、 黃檸檬可頌（清爽酸甜，午茶最佳搭檔）、以及藍莓丹麥寶盒（外型精緻，像甜點界的珠寶盒），即日日起全門市同步開賣，喜歡法式風情的別錯過。
4.Fourninetine Bakery
如果你喜歡「拍照打卡＋可頌療癒」雙重享受，這間韓系可頌專賣店正好符合條件！店內裝潢以天藍色和木質調營造溫馨感，南京三民店還有座位能悠閒內用。各種可頌口味選擇多元，甜的鹹的通通有，重點是幾乎沒有地雷，難怪成為網美與麵包控的必訪口袋名單。
5.Purebread
這是一家專注「誠實食材」的歐式麵包店，堅持天然、無添加。招牌是多穀物三麥酸種麵包，看似樸實卻內藏驚喜，像是全麥、裸麥搭配三種堅果籽類，咬下去香氣層層堆疊。內行人會偷偷抹上發酵奶油或巧克力醬，一口下去才懂「低調才是真奢華」。
6.Moon Baking Studio
隱身松山巷弄的小店，人氣卻高到驚人！這裡的必點是「紅豆圓法」，外酥內軟的法國麵包包著飽滿紅豆和奶油，簡直是甜鹹之間的完美平衡。另外，明太子吐司、竹炭燻鮭可頌也是人氣選手，常常一出爐就被掃光。
7.Blivin Bakery
全台第一間專做植物系生吐司的烘焙坊！完全不使用蛋奶，卻能烤出柔軟又帶香氣的生吐司，讓Vegan族群也能無負擔享受。內用空間簡約又高雅，還能吃到串串吐司，甜鹹口味都包辦。
無論你是愛日式的精緻吐司、法式的奶油可頌，還是只想在下午來顆健康雜糧麵包，台北的烘焙地圖已經幫你畫好。這7間店每一家都有它的特色與魅力，幾乎每人都是拎著滿滿一袋走出來！
主圖來源：造咖
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