2025世界旅遊日特輯：入住日本百年古建築旅宿，看奈良、太宰府與京都的老町屋與老洋館如何修復重生
每年9月27日的世界旅遊日，2025年主題「旅遊與可持續轉型」，呼應了現代旅人對深度體驗的渴望。日本 VMG 集團旗下的 NIPPONIA 系列飯店，正是這個理念的最佳體現——將瀕臨消失的百年古民家、町屋與洋館精心修復，轉化為獨特的分散式酒店。
NIPPONIA 的魅力在於「住宿即文化體驗」。房間與餐廳分布在歷史街區的各個角落，旅人必須漫步其中，自然融入當地生活。這種模式不僅讓珍貴的老建築重獲新生，更讓旅人成為文化保存的參與者，實踐了「永續 × 旅遊 × 文化」的完美結合。
奈良：清酒釀造廠的沉浸體驗
NIPPONIA HOTEL 奈良町坐落於奈良町的傳統街區，前身是擁有150年歷史的清酒釀造廠。踏進這座保存完好的木造建築，彷彿還能嗅到昔日酒麴發酵的甘甜氣息，每一根樑柱都訴說著江戶時期釀酒師傅的匠心故事。這裡最令人心動的體驗，莫過於獨特的「清酒文化沉浸」。從使用當地清酒入饌的精緻料理，到以酒粕調製的美肌溫泉浴，住宿本身就是一場關於日本酒文化的深度旅程。當你在古色古香的榻榻米上舉杯品酒時，那不只是味覺的享受，更是與奈良這片清酒發源地歷史的美好相遇。
太宰府：與神社為鄰的在地日常
NIPPONIA HOTEL CULTIA 太宰府散落在太宰府天滿宮周邊的百年町屋群中，這裡是「令和」年號的誕生地，充滿著深厚的文化底蘊。雖與熱鬧的表參道僅一步之隔，卻保有難得的寧靜氛圍。分散式的住宿設計，讓旅人不再是隔著玻璃窗觀看風景的過客，而是真正融入街景的一份子。住客可以享受專屬的夜間神社導覽，在月色下漫步空無人跡的天滿宮；或是參與九州國立博物館的私人後院導覽，探索平日不對外開放的秘境。這些獨特體驗，讓每一次住宿都成為與在地文化的真實對話。
京都：茶室重生的私密別墅
位於八坂神社與高台寺之間的 HOTEL VMG VILLA KYOTO，前身是擁有120年歷史的日式茶室「東山茶寮」。這棟獨立別墅以遠州流「綺麗寂」美學重新詮釋，在靜謐中展現華麗之美，完美融合了東西方文化精髓。1樓保留了傳統的茶室空間，2樓則巧妙加入西式起居室，營造出獨特的日西合璧氛圍。住客可以在私密的空間中欣賞專屬的舞妓表演，感受京都花街文化的精髓；也能參與不對外開放的寺院導覽，由住持親自講解京都的悠久歷史。更特別的是，早餐安排在平安神宮內享用，一邊俯瞰神苑美景，一邊品嚐精緻和食，為京都之旅揭開完美序幕。
「旅遊與可持續轉型」不只是一句口號，而是每一次旅行中的具體選擇。在這個世界旅遊日，不妨重新定義你的旅行方式：不再只是走馬看花地拜訪景點，而是從住宿開始，就讓自己走進一段與歷史共生、與文化對話的深度旅程。
延伸閱讀：