整天打瞌睡恐早餐吃錯！3類食物小心害疲憊
[NOWnews今日新聞] 你是否常出現早上起床後，感到疲憊不堪，甚至吃完早餐後，精神更差，昏昏沉沉、想打瞌睡？中醫師表示，不一定是睡眠不足導致，而早餐吃錯可能是元兇，而所謂的「錯誤早餐」包括過於生冷、油膩食物；高糖分食物還有過度刺激的食物等。
斯林中醫診所中醫師陳楚鏞提到，早餐作為一天活力的起點，選擇符合自己體質的食物，才能幫助脾胃運化、氣血生化，為整天補足能量，反之則容易「越吃越累。」
但「早餐吃錯」會更累的原因。陳楚鏞指出，中醫視脾胃為氣血生化之源，經過一夜休息，早晨是脾胃功能最旺盛的時候，早餐吃錯猶如火上加油。
陳楚鏞分享，所謂的「錯誤早餐」可能包含3大類：
1.過於生冷、油膩、難消化的食物
加重脾胃負擔，生成濕氣或痰飲，阻礙氣血生產，導致疲倦與精神不濟。
2.高糖分食物
造成血糖快速升降，產生「血糖震盪」，引發昏沉與注意力不集中。
3.寒涼或過度刺激食物
壓制體內陽氣，讓早晨精神難以提振。
陳楚鏞說，中醫強調因人而異，根據不同體質調整早餐，才能真正補氣養血，補足活力。
📍氣虛體質
1.特徵：易疲勞、氣短懶言、面色無華、自汗多、易感冒
2.早餐建議：熱粥類：黃耆粥、山藥粥、小米粥、紅棗粥
配料：黨參、山藥、紅棗、枸杞
蛋白質：蒸蛋、茶葉蛋
3.飲品：溫豆漿、紅棗茶
4.忌口：生冷食物、冰品、油炸食物、冰咖啡
📍血虛體質
1.特徵：面色萎黃、頭暈眼花、手腳冰冷、失眠、月經不調
2.早餐建議：
粥品：紅豆粥、桂圓粥
配料：當歸、桂圓肉、黑芝麻、核桃
主食：米飯配瘦肉湯
3.飲品：溫熱花草茶（如玫瑰花茶）
4.忌口：辛辣刺激、過量咖啡
📍濕熱體質
1.特徵：口苦口乾、面部出油、易長痘、便秘、體重偏重
2.早餐建議：
清淡粥品：綠豆薏仁粥、冬瓜粥、燕麥粥
蔬菜：涼拌小黃瓜、燙青菜
3.飲品：無糖豆漿、清茶、冬瓜茶
4.忌口：油炸食物、辛辣刺激、甜膩糕點
📍陽虛體質
1.特徵：手腳冰冷、喜歡喝熱飲、怕冷、喝冰飲易腹痛腹瀉
2.早餐建議：
熱粥類：薑汁地瓜粥、小米粥
配料：桂圓、核桃、芝麻
湯麵類：熱羊肉湯麵線（加薑絲）
3.飲品：熱薑茶、紅棗桂圓茶
4.忌口：冰品、生菜沙拉、寒性水果（如西瓜）
📍氣滯體質
1.特徵：情緒緊張、胸悶、餐後胃脹、常嘆氣
2.早餐建議：
主食：全麥吐司、香菇雞肉粥
3.飲品：玫瑰花茶、陳皮紅豆湯，可添加砂仁等疏肝理氣藥材
4.忌口：糯米製品、碳酸飲料
📍陰虛體質
1.特徵：口乾舌燥、手足心熱、失眠、皮膚乾燥
2.早餐建議：
粥品：百合蓮子粥、麥冬粥、銀耳羹
蔬果：蒸梨、桑椹
蛋白質：豆腐、雞蛋
3.飲品：無糖豆漿、蜂蜜水、淡茶
4.忌口：辛辣、燥熱、油炸、咖啡
陳楚鏞建議，早餐的時間可在起床後半小時內進食，避免空腹時間過長引起血糖過低；搭配五穀根莖、蛋白質與蔬果，避免過油過甜；並要保持愉悅心情，助氣機順暢。
陳楚鏞說，中醫強調「因質擇食」，同一份早餐對不同體質的人，效果天差地別；建議觀察自己早餐後2小時的精神狀態；若神清氣爽，表示飲食適合；一旦昏沉倦怠，可能需調整早餐內容。