想吃鍋？賊連偷牛肉鍋店「爐心」瓦斯行：一組2800
天氣轉涼，許多人都喜歡吃鍋，但高雄竟有竊賊偷走四個火鍋爐心，讓店家氣得報警抓人！瓦斯行就透露，這樣一組爐心價格逼近3000元。事實上，不同的火鍋店加熱方式也有差，舉例來說小火鍋大多用「酒精膏」，方便保溫，涮涮鍋店則是用瓦斯爐或是電磁爐，可以逼出火鍋香氣，方便消費者調節火力。
火鍋店外，只見男子鬼鬼祟祟，雙手一伸就把火鍋爐心給偷走，目標到手立刻逃走，但這已經是他偷的第四個了，畫面曝光不少人笑稱，難道小偷也想回家煮鍋吃？但瓦斯行業者透露，這樣一組爐心價格落在2500到2800元。
吃火鍋的時候，您有注意到不同的火鍋店加熱方式不一樣嗎，舉例來講這種瓦斯爐可以讓民眾自己調節火力，大火熬煮的話火鍋的香氣也會被逼出來。
天氣轉涼，台灣人的火鍋魂也被點燃，大火一點，整隻羊丟下去燉煮，搭配蔬菜還有羊肉丸，這份羊肉鴛鴦鍋，不管是清燉、紅燒，都讓人肚子咕嚕咕嚕叫，羊肉爐業者就分享，不同加熱方式會影響食材的烹調。
連鎖羊肉爐內場主任何先生：「如果像一般的柴火，你還是要再做一些人工的，加木頭的一些動作，那你在加的過程中，可能就會有一些灰塵之類，會比較危險，像這種（瓦斯爐），自己可調節式的方式，在一般圍爐的時候，民眾也可以享受自己烹調的樂趣。」
電磁爐、瓦斯爐較為方便，可以自己調整火力，大部分的涮涮鍋店選用電磁爐則是因為安全性高、好清潔，小火鍋店常見的酒精膏火力就比較小，持續時間也比較短。
小火鍋店業者曾小姐：「我們幫客人煮好，那酒精膏的部分，只是一個保溫的作用，（保溫）大概可以在15分鐘，到20分鐘左右，那這個過程，絕對是安全無慮的。」
酒精膏瓦斯爐或是電磁爐，火鍋加熱方式各不相同，天涼吃鍋也要選對爐子才能吃得過癮。
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