把關供餐品質 頭份贈送全市關懷據點餐盒
苗栗縣頭份市有16個社區成立關懷據點,並提供社區供餐服務,不過過去供餐都由阿公阿婆自備盛具,有人用碗公、有人用便當盒,不僅分量大小不一、味道混雜,也容易造成偏食,頭份市公所考量長輩飲食品質,首開先例贈送全市關懷據點餐盒,提升關懷據點供餐品質。
頭份市濫坑社區的廚房裡,志工們分工合作打菜,再提供給參加供餐的長輩享用,注意看這餐盒裡各種菜色分開盛裝,不僅味道不會互相影響,也顧到各種營養需求。
頭份市長 羅雪珠:「我們這個看起來很衛生又保溫,這就是雪珠去一個社區(參訪),我說你這個餐盤很好啊!大家裝好坐在一起吃的時候,全部都一樣、很一致啊!讓大家感受到說,我來這個關懷據點,吃飯的時候是備受尊重的。」
原來這是頭份市公所送來的禮物,市公所考量過去供餐,都由阿公阿婆自備餐具,因為無法控制分量,免不了會有長輩偏食,或是菜汁味道混合,使得餐食味道不佳的問題,有了市公所送的餐盒,這些問題都可以改善。
濫坑社區理事長 陳月蘭:「那個長者不然是還有志工那些,都各自拿著餐具大小形狀都不一,我們打菜的時候也比較不能夠統一啦,像他有市長提供給我們這個餐盒,非常的理想,我們就一律大家都一律這樣子,同一個、同一個步驟 對,同一個標準。」
共餐長輩:「比較均衡比較不會說,你愛吃什麼就吃,你不愛吃就不吃,就不會這樣子啦,而且它量剛剛好啊,對女生來說夠啦!」
頭份市公所表示,這一次贈送餐盒,共有16個社區關懷據點,超過千位長輩受惠,除了餐盒,公所也提供提袋、餐具,讓阿公阿婆用餐更有品質。