【金門美食16選】在地小吃、廣東粥、燒餅、芋頭料理
金門不只有著豐富的歷史建築，在地美食更是平價、特別又美味！FunTime小編今天就要來推薦16間在地人也超愛的金門美食！有開業幾十年的知名老店，也有極具特色的創意料理，都是許多到本島讀大學、工作的金門人，最想念的味道～不過，來金門只吃美食當然不夠，想知道金門必去景點、住宿推薦、烈嶼一日遊的話，台灣離島全攻略都幫你準備好了！
全金門美食地圖
金城市區美食地圖
金許園早餐
在地人也超愛 古早味北方麵點
(source by IG, rongwei_foodie)
金許園早餐是在地人也愛吃的平價美食，手撖的餅皮和豐富的餡料是店家最大的特色。店內的招牌「蔥油餅加蛋」是基本款，如果聽到有人點蛋餅，不要懷疑就是它！酥脆的餅皮帶點嚼勁，搭配厚實的雞蛋，小小一份就很有飽足感～而牛肉餡餅，將餅皮煎至微焦，裡面包著牛肉內餡和洋蔥，一咬下就流出鹹甜的湯汁，非常夠味！牛肉大餅則是酥脆的餅皮捲著牛腱肉和青蔥，搭配店家特製醬汁，可以吃到多種層次的美味～（不吃牛肉的朋友，也有豬肉可以選擇喔），最後要介紹的韭菜盒子，味道濃郁且香氣十足，一咬下就能吃到滿滿鮮甜的韭菜、冬粉和豆皮，幸福感爆棚～
推薦餐點： 牛肉餡餅40元、蔥油餅加蛋35元 牛肉大餅100元、韭菜盒子40元
【山外創始店】
地址：金門縣金湖鎮市港6路武德新莊158號
營業時間：05:00-14:00（週一公休）
電話：082-330201
【金城分店】
地址：金門縣金城鎮光前路21號
營業時間：06:00-12:30（週四公休）
電話：082-311057
進麗小籠包
CP值超高的銅板美食
(source by IG, shihhaotung)
位在金城城隍廟旁的進麗小籠包，開業已有30多年，每天手工擀皮製作，厚厚的麵皮Q彈有口感，越嚼越香，搭配內餡鮮嫩多汁的絞肉和蔥花，香氣十足！除了小籠包，進麗的倆相好（雙胞胎）也非常厲害，將剛擀好的麵糰夾入糖粒，現點現炸，在等待的時候就能聞到陣陣香氣，外皮酥脆裡面柔軟的口感和甜甜的滋味，是在地人也超愛的高CP值銅板美食！
推薦餐點：小籠包80元／籠（10顆）、倆相好13元／個
地址：金門縣金城鎮光前路34號
營業時間：07:00-13:00、16:10-19:00
電話：082-329258
標記小吃店
從軍的回憶 在地傳統早餐
(source by IG, guyanglou)
標記小吃店開業超過50年，是許多軍人記憶中的美味，其中招牌手工蛋餅是許多在地人狂推的餐點，不同於一般的煎蛋餅，標記使用半煎半炸的方式將餅皮煎至金黃酥脆，搭配厚實嫩嫩的雞蛋和店家特調的醬汁，流出的蛋黃和餅皮融合在一起，一口咬下，超級幸福！而標記的肉羹麵是清湯肉羹微微勾芡，喝起來非常順口，肉羹也給得相當大方，一份肉羹麵配一份蛋餅，就是金門人的在地早餐！
推薦餐點：手工蛋餅35元、肉羹麵55元
地址：金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號
營業時間：06:00-13:30（週四公休）
電話：082-325118
雨川食堂
結合在地口味的文青小吃店
(source by IG, guyanglou)
雨川食堂位在金城市區，是結合在地特色的小吃店，融合傳統並研發創新料理，其中店內招牌「高粱肉燥飯」，肉燥加入高粱米麩和特調醬汁拌炒，搭配筍乾、酸菜和蔥花，香氣逼人！而「一條根雞湯」則是由兩隻雞腿、金門一條根、地瓜和枸杞燉煮而成，湯頭非常甘醇鮮甜，是屬於清淡的口味～愛吃辣的朋友，特別推薦「干貝辣拌麵」，是真的會辣喔～店家特製的干貝辣醬和Q彈的麵條拌在一起，酸酸辣辣的滋味，特別過癮！
推薦餐點：高粱肉燥飯50元、一條根雞湯98元、干貝辣拌麵75元
地址：金門縣金城鎮莒光路53號
營業時間：11:30-19:30
電話：082-320165
蚵嗲之家
現點現炸的古早味點心
(source by IG, leslie.gourmet)
蚵嗲之家位在金門邱良功母節孝坊下，有著40多年的歷史，販售蚵嗲、芝麻球等餐點，都是現點現炸，要耐心等待喔～外皮炸得金黃酥脆的蚵嗲、內餡有著新鮮的小顆蚵仔和大量切絲高麗菜、芹菜和青蔥，口感豐富、口味鮮甜，喜歡重口味的朋友也有蒜蓉醬、醬油膏和辣椒醬可以添加，熱熱的吃超級滿足！芝麻球有綠豆、紅豆和花生三種口味，白芝麻的香氣搭配外酥內Q的扎實口感，甜而不膩，當作小點心超適合！
推薦餐點：蚵嗲45元、芝麻球15元
地址：金門縣金城鎮莒光路一段59號
營業時間：14:30-19:00（週四公休）
電話：082-322210
圓頭肉乾
金門在地新鮮溫體牛
(source by IG, katty1123)
「圓頭肉乾」招牌的鮮沖溫體酒糟牛肉麵不只鮮甜，上菜過程還很療癒～店員會拿著茶壺，在碗中繞圈淋下滾燙高湯，鮮紅牛肉慢慢轉為粉嫩色澤，肉質軟嫩且帶有淡淡香氣。除了溫體牛料理，店內的牛肉乾也是必帶，每一片肉乾都來自金門在地牛隻，吃完可以順便買伴手禮！
推薦餐點：鮮沖溫體酒糟牛肉麵
【金門農牧概念館】
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
電話：082-329918
營業時間：10:30-20:00
【金城榮泰店】
地址：金門縣金城鎮莒光路一段32號1樓
電話：082-371882
營業時間：9:30-20:30
閩式燒餅
現點現烤超夯甜鹹燒餅
(source by IG, eat_drink_trip)
「閩式燒餅」分甜、鹹兩種口味。鹹燒餅的內餡是豬肉加蔥，表皮酥脆、口感紮實。閩式燒餅的生意超好，每人限購兩盒，現場排隊都是現點現烤，人潮多時要等比較久，但也保證了每位客人拿到都是熱騰騰的燒餅。想帶回家當伴手禮的話，按照店家的加熱建議回烤，味道一樣也很讚！
推薦餐點：甜燒餅
地址：金門縣金沙鎮博愛街48號
營業時間：07:00-15:00（售完為止）
電話：082-352922
壽記粥糜
超過百年的在地老店
(source by IG, guyanglou)
早期戰爭時，因稻米為奢侈品，所以金門人就把米經過長時間熬煮成粥食用，增添飽足感，因此金門廣東粥也稱做「粥糜」。壽記創立於1918年僅販售廣東粥和油條，廣東粥內包含扎實的鮮肉丸、肉片、超大塊的鮮嫩豬肝、炸土魠魚條和蛋花，料多又新鮮，而金門的道地吃法，就是將油條沾著廣東粥吃，軟軟帶有嚼勁的油條吸附著廣東粥的湯汁，是許多人離鄉懷念的美味～不過要特別提醒大家，壽記的老闆蠻有個性的，規矩也比較多，不提供客製化、不能催促、點完餐人一定要在現場等，可能會等上一個小時喔！如果不能接受老闆風格的話也推薦聯成廣東粥、永春廣東粥～
小編小提醒：店家無固定公休日，可能會臨時公休喔～
推薦餐點：廣東粥110元
地址：金門縣金寧鄉伯玉路一段216-1號
營業時間：10:00-13:00
電話：082-327878
聯成廣東粥
(source by IG, honey_donna)
「聯成廣東粥」是熬到看不見米粒的無米粥。廣東粥口感清淡，配料也很豐富，包含豬肉片、魚塊與肉丸。粥送上桌時，表面鋪著一層均勻的黃色蛋花，光看就覺得好好喝，喝完超有飽足感！有廣東粥當然也會有油條，聯成的油條較Q軟有嚼勁，跟粥超搭！不過油條數量有限，賣完為止，想吃的話不要太晚去囉～
推薦餐點：廣東粥
地址：金門縣金城鎮民生路45巷1號
營業時間：7:00-13:00
電話：082-328994
合泉購物中心
隱身在住宅區的戰地美食－蛋香蛋狗炒泡麵
(source by IG, p0xoq)
合泉購物中心是隱身在住宅區的雜貨複合式餐飲店，餐點有蛋香、蛋狗、炒泡麵和雜七雜八四種，這些特別的品名由來是因早期軍隊為了節省點餐時間的簡稱，蛋香、蛋狗分別是將油炸至酥脆的餅皮夾著雞蛋、香腸或熱狗，再淋上醬油膏、甜辣醬等調味，簡單而美味～雜七雜八則是熱狗、甜不辣和米血等等的炸物組合，而炒泡麵有著香腸、雞蛋、高麗菜、甜不辣等配料，用料相當豐富且份量十足，是早期阿兵哥最常點的餐點！
小編小提醒：建議先打電話預訂，避免等候～
推薦餐點：蛋香75元、蛋狗75元、炒泡麵90元、雜七雜八70元
地址：金門縣金湖鎮村63號
營業時間：09:30-17:00（週三公休）
電話：082-332908
談天樓
開業超過一甲子 特色酒釀湯圓
(source by IG, _.yuuuu)
談天樓至今已有60多年的歷史，是許多在地人的共同回憶，鹹食與甜品皆有販售，今天要特別介紹的是他們的「手工湯圓」，將糯米磨成漿後壓乾瀝水，手工搓揉而成，外皮Q彈、內餡濃郁，冰熱湯圓皆有且有多種口味可以選擇（內餡都是芝麻口味），一年四季都能吃到！其中酒釀湯圓－甜酒牛奶湯圓，獨特高粱酒香加上煉乳的甜味，非常特別（害怕酒味的朋友不要嘗試喔），而紅豆牛奶湯圓，香濃的芝麻餡湯圓加上綿密的紅豆，真的是絕配！除了湯圓，其他麵食的味道也相當不錯～吃完鹹食再來碗甜點，一次滿足！
推薦餐點：湯圓皆為70元
地址：金門縣金湖鎮復興路3號
營業時間：11:00-14:00、16:00-19:00（每月公休日請至官方臉書查詢）
電話：082-332766
東林北街黑糖剉冰
純手工配料剉冰店
(source by IG, ckc_9999)
「東林北街黑糖剉冰」份量很有誠意，黑糖醬完全不會過於甜膩。這裡最受好評的是芋泥，口感綿密，搭配剉冰超清爽！且地瓜圓、芋頭圓都是純手工製作。店內配料選擇將近20種，有選擇障礙也沒關係，可以點70元的「北街招牌冰」，直接幫你配好六種配料。夏天有季節限定的桑葚醬跟芒果冰，冬天則提供燒仙草，也可以加點芋泥一起吃喔～
推薦餐點：黑糖剉冰加芋泥
地址： 金門縣烈嶼鄉東林北街60號
營業時間：12:30-23:00
電話：082-362166
愜意甜點工作室
中西合併的古厝甜點店
(source by IG, petite_amy_)
愜意甜點工作室位在金沙鎮后浦頭的閩式建築聚落，老闆是金門知名糕餅店「長合餅舖」的第三代，傳承了家裡的好手藝並研究、學習西式甜點，將自家老宅翻修成西式甜點工作室，環境清幽自在，在復古的古厝裡吃著西式甜點，特別「愜意」～其中「真濃芋」，是使用金門產出的芋頭，濃郁的芋泥細緻綿密，甜度適中，喜歡芋頭的朋友絕對不能錯過！其他品項像是檸檬塔、伯爵茶布蕾也非常精緻美味，來金門玩也別忘了安排一個下午茶時間～
推薦餐點：真濃芋100元、白雪檸檬塔80元
地址：金門縣金沙鎮后浦頭60號
營業時間：13:00-18:00（週二公休）
電話：082-353585
背貓客
深藏在古厝的私廚料理
(source by IG, _yllee)
雖然金門有著許多平價美食，但偶爾還是想來點奢侈的享受！背貓客位於沙美后珩村落，是間古厝裡的異國料理餐廳，在復古的閩式建築中吃著精緻高級的義法料理，別有一番風味！店內招牌「紙包紹興XO醬海鮮墨魚麵」，使用生食級干貝、紐西蘭淡菜、蛤蜊和天使紅蝦等豐盛的配料，搭配軟硬適中又夠味的茉莉墨魚麵，口感非常豐富，一入口就能感受到滿滿的鮮味，另外還有燉飯、披薩、排餐、甜點等餐點，每樣都非常值得一試，餐點的份量都超過一人份，建議分食享用喔！
小編偷偷說：背貓客採全預約制，需提前至少24小時預約，店內有兩隻親人小貓，怕貓的請斟酌！
推薦餐點：紙包紹興XO醬海鮮墨魚麵698元、煙霧瀰漫淚牛滿面厚切岩燒牛 時價
地址：金門縣金沙鎮后珩4號
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:30（不定期公休，以官方臉書公告為主）
小金門－三層樓芋頭餐館
小金門特產芋頭全餐
(source by IG, gosol1986)
小金門為芋頭的盛產地，三層樓芋頭餐館使用在地芋頭製做各種餐點，來到小金門一定要來品嚐看看美味可口的芋頭全餐！其中「干貝蚵乾香芋飯」，芋頭炊飯加上乾蚵、南瓜、干貝、香菇、豬肉等配料，是味道非常豐富的一道主食！「手工芋頭丸子」，外皮酥脆不油膩，裡面包著滿滿扎實的芋泥和蛋黃，鹹甜的味道和綿密的口感，一不小心就會吃掉好幾顆～最後一定要來一碗「芋泥桑葚紅豆綜合冰」，酸甜的桑葚和綿綿的芋泥球搭配超Q、有嚼勁的芋圓、地瓜圓，清爽且不會過於甜膩，炎熱的夏天來一碗超級幸福！如果不知道該點什麼，小編建議直接點「芋頭全餐」，八道主菜樣樣好吃！
推薦餐點：芋頭特色餐350元／人、招牌綜合冰110元、手工芋頭丸子250元
地址：金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號
營業時間：09:00-18:00 （週三公休）
電話：082-362415
小金門－蔡師傅手工麵線
芋頭控必訪餐廳
(source by IG, gsttony97)
(source by IG, gsttony97)
「蔡師傅手工麵線」也是金門有名的芋頭料理餐廳！雖然很多團客會來，但兩、三人來吃也有單點、小套餐可以點。小編推薦特色餐點「唬爛肉」是以芋頭為主，結合少量滷肉的料理。「芋猶未盡」則是芋頭麵線，Q彈麵線搭配些許肉燥與綿密芋頭，口感豐富又入味！
推薦餐點：招牌芋泥冰、唬爛肉
地址：金門縣烈嶼鄉湖下27之1號
營業時間：11:00-14:00、17:00-19:30（週四公休）
電話：082-362822
來金門玩除了到各個景點參觀、拍照外，也一定要品嚐在地必吃美食！許多因戰爭流傳下來的飲食文化，經過後人改良，形成獨特的在地口味，還有結合古厝、閩南建築風格的各式料理，都是來到金門不能錯過的美食，趕快安排一場離島之旅吧～金門必玩、必吃、必住的有哪些？小編全都收錄在金門旅遊攻略裡啦～跟著FunTime小編走，讓你玩得開心，吃得滿足！