2025年末慢旅哲學：The One 南園人文客棧首創「定點式度假」，從草本餐宴、湯浴和咖啡打造儀式感
The One 南園以「草本的溫柔呼喚」重新詮釋旅行，邀請旅人在東方莊園深度停留，從風土草本的儀式感，增溫與旅伴的情感。一場年末的聚會，旅人們不必行遍萬里，卻能讓心抵達更遠的風景。
The One 以「定點式度假」取代匆忙遠行，邀旅人從草本的餐宴、湯浴和咖啡，讓風土以不張揚的方式進入生活，成為身心被安放、情感被聚攏的儀式。並以草本為引、以園林為境，讓旅行從計畫那刻便悄悄啟程；而離開後，旅行中的生活靈感將被帶回日常。
相聚園林的生活提案：老派約會、大宅院裡的年味
對 The One 而言，旅行從「啟程前的心意」便已開始。秋冬限定的兩大特企，從節氣、文化到儀式，把「相聚」具象化為兩種風格和節奏，回應不同旅人的需要——無論是愛侶、家族、朋友，甚至企業，都能在園林找到屬於自己的一場聚，重拾生活的儀式感與相聚的溫度。
老派約會｜屬於東方園林的年末儀式
The One 南園邀旅人以一場「老派約會」重溫雋永心意。在12/24、12/25、12/31三個限定夜晚，從郵差親遞的邀請函、盛裝赴約的 Dress Code，到親手交換禮物，從三個簡單的儀式，讓旅行還未啟程，就已凝聚成心底的溫暖。漫步於建築大師隈研吾設計的首部台灣作品「風檐」，舉杯草本熱紅酒；燭光下的草本餐桌以草本入饌；深夜則有薩克斯風家沈子傑與鋼琴家鄭仁萱以即興重現金曲沙龍。適合每一對想讓情感被珍藏的旅伴，重拾日常中每段生活儀式。
大宅院裡的年味｜尋回不願遺失的年味
在宅院裡過年，是許多人最深刻的節慶記憶。廚房裡翻炒的香氣、與玩伴們在戲台前賞曲，這些年味卻隨時間流轉而淡去。2/16-2/20 The One 邀請旅人回到山中園林的大宅院，從戲曲巡遊到園林尋福獸，從團圓家宴到宅院烤橘，將舊日人情的溫度與文化的底蘊再次喚回，在靜謐的園林裡，與家人共度一個優雅而熱鬧的新春時光。一段新春之聚，適合家人們重新團聚，抑或是企業舉辦春酒、以文化款待凝聚團隊。
草本日常．五感體驗：聞得到風土，嚐得到祝福
The One 以草本為引，將東方古典智慧化為一場五感生活提案。從餐桌到湯浴，從香氣到味覺，旅人循著氣息前行，展開療癒旅程。食藝團隊嘗百草、探時令，精選月桃、大花咸豐草、白鶴靈芝等10種草本入饌，佐以花茶，為秋冬設計一場名為《草本食膳．土地的芬芳》的季節盛宴。以香、色、氣三層草本語彙重構料理，從草本的餐桌想像帶出大地療癒。旅人可以從五道料理、三杯茶中，循香入味，品讀島嶼風土的形與色：
●月桃蝦溫沙拉／柴燒龍眼醬 Pairing 龍眼花甜花茶：以月桃粉取代西式香料，香氣帶荳蔻與薑韻，與柴燒龍眼醬交織出溫潤的甜香。
●枇杷葉雞白湯／老菜脯餛飩：撒入枇杷葉與茅草根的雞白湯清潤不膩，熱湯暖胃。三年黑金蘿蔔乾與海味花枝漿揉入餛飩餡，番茄、紅蘿蔔和菠菜成就了餛飩皮的風土色澤，像極了山林的秋意。
●石狗公魚／大花咸豐花醬 Pairing 大花咸豐草甜花茶：取花入醬，蜜香與鹹香並陳，層層堆疊出土地的芬芳；金黃煎魚外酥內嫩，盡是島嶼山海的縮影。
●草本炊飯／紫蘇鹽麴豚梅花：以山月夜草本茶炊煮，每粒米吸飽了魚腥草、白鶴靈芝與陳皮的草本精華，配上紫蘇梅果醬，每一口都是草本的款待。
●土肉桂銀耳豆花／黑糖醬油蜜：豆花綿密，鋪上銀耳與桃膠。黑糖蜜與仙草油膏交織出深邃的甜香，輕灑一抹土肉桂粉，木質氣息在舌尖緩緩散開。
當夜幕低垂，旅人可於廂房的草本湯浴中浸身，以艾草為方，靜氣養心；翌日，則在湖畔廂房享受一杯「百草拾芳」草本咖啡，在山中園林探索甘草、仙楂、藥草與雪松的風味，引領味蕾再次啟程，拾起屬於秋冬的獨特氣息。
異數悅遊：把期待、儀式與風景「聚」成旅程
「異數悅遊」是南園獨有的旅行哲學：以編輯的方式重新組構一段旅程，把風土、人文、器物與節氣，轉化成一種能安放心的生活節奏。而當旅程結束、行李拉上拉鍊的瞬間，真正珍貴的並沒有結束——園林的光影、草本的香氣、相聚的溫度，會以另一種方式回到人們的生活日常裡，成為下一次再出發的理由。這份以風土編輯情感的款待，不僅適合個人與親友小聚；對企業而言，更是一能凝聚文化與人心的新型態「場域式款待」：透過園林、人文與儀式，讓團隊在年末找到重新對焦的力量。異數悅遊，是 The One 用來聚起旅行意義的方式——把儀式、期待與風景，重新編成一段會在心裡停留很久的旅程。
延伸閱讀：