英國乾旱衝擊農產 豌豆產量減3成

今年上半年，是英國自1976年嚴重乾旱以來，最乾燥的6個月，英國正面臨今年第4場乾旱，5個地區已正式進入乾旱，另外6個地區則是面臨長期乾燥天氣。加上溫度居高不下，對農作物打擊相當明顯，包括一些主要穀物如小麥、大麥和燕麥，還有洋蔥、馬鈴薯等根莖類主食，就連英國人餐盤上常見的豌豆，產量也比往年少了3成。

優雅吃豌豆，是英式餐桌必備禮儀。

民眾：「豌豆是英國人很愛的料理，不是嗎，大家都愛吃豌豆，看來以後大家只能改吃紅蘿蔔了。」

但現在，餐盤上的豌豆，可能得要數數有幾顆了，因為在英國各地，採摘和加工的豌豆數量，將比往年減少30%。

民眾：「我認為令人滿擔心的，這種趨勢正在加劇，隨著英國夏季越來越熱，這情況會越來越常見。」

英國正面臨今年第4場乾旱，因為今年上半年，是自1976年嚴重乾旱以來，最乾燥的6個月。

農民：「如果能下20毫米的雨季就好了，正是它們所需要的。」

科學線記者：「今天早上，國家乾旱小組開會宣布，英國正面臨重大缺水事件，5個地區已正式進入乾旱，另外6個地區面臨長期乾燥天氣。」

走一趟超市，農產品價格已經開始上漲，選項卻越來越少。

英國生態與水文中心專家 瑞德黑：「在氣候變遷影響下，英國目前種植的一些作物，可能變得不再適合種植，包括一些主要穀物如小麥、大麥和燕麥，一些根莖類蔬菜，例如洋蔥和馬鈴薯。」

目前英格蘭水庫平均蓄水量為67.7%，是十年來最低。根據預測，未來30年，英國每天將缺水50億公升，當局雖然計畫在10年內興建10座新水庫，但緩不濟急，想要安然度過乾旱，自來水公司和民眾都必須盡快做出改變。

科學線記者：「那我們能做什麼，一是自來水管線的漏水問題，減少消失的水，才能提高儲水量，再來就是從個人做起，部分地區，禁用水管澆草皮，約克郡用水量已因此減少10%，每天可以省下8000萬公升。」