飲料攤月入10萬勝上班族 但這攤才是夜市隱形富翁
財經中心／唐詩晴、葉晏昇 台北報導
夜市是台灣庶民生活的縮影，儘管要看天吃飯，還是體力活，但夜市裡藏了很多不少高獲利產業，像是夏天一晚可賣出200杯的飲料攤，月入上看10萬元，勝過一般上班族，烤香腸、雞蛋糕等攤位收入也不容小覷，但利潤最高的夜市王，並非美食，是哪一攤呢？一起來看。
太陽還沒下山，夜市攤商拖著攤車就定位，準備上工，飲料攤販一邊煮茶、擺好牛奶，一邊整理各種備品，還沒開張，就有人上門，短短50公尺左右，就有三家賣飲料，也讓飲料攤被封為夜市最賺。
飲料攤販：「看人潮如果說生意好的話，就是（賣）超過200杯，如果說像平日的話，差不多100…150、160~170杯這樣子，因為夏天滿熱的嘛，就會更好可能會達到200杯以上。」
人潮一多，一個晚上可以賣到200杯，單日營業額破萬元不是問題，換算下來，月收入有機會衝破10萬大關，比一般上班族還賺，只是夜市攤販百百種，串燒、餡餅、烤香腸、蔥抓餅，哪些利潤更好、更有賺頭？
烤香腸攤販：「老闆娘做十幾年了，大概一天賣大概也200多份，如果我是老闆，我也做大腸包小腸。」
記者vs.雞蛋糕攤販：「賺的都是辛苦錢阿，就是他至少說沒有上限，就是說你自己做多少就掙多少啊，月入10萬有機會嗎？有機會，攤位的租金？1萬6，然後如果再包含攤位費的話，也就差不多抓2萬左右，一個月要支出？2萬6左右。」
民視記者唐詩晴：「夜市裡有吃有喝又有玩，堪稱庶民的夜間樂園，不過根據主計總數統計，最賺的夜市王不是賣吃的，而是利潤有高達37.4%的遊戲攤。」
童年回憶彈珠台，銅板價就能買到快樂，市井小民拼夜經濟，養家活口，即便要靠天吃飯，但只要抓準市場口味，現金就能快速入袋。