臺北客家美食節 市集.料理競賽活動多元

延續去年熱潮，臺北市客委會2026臺北客家美食節邁入第二屆，首波精選臺北市40間客家代表店家，並結合數位美食地圖，讓民眾輕鬆挖掘都市裡的客家味，系列活動還包括抽獎、市集與跨世代料理競賽等，要打造一場趣味又豐富的客家飲食文化饗宴。

三層肉、豆乾、芹菜，在鍋中大火快炒，立刻香氣撲鼻，客家男神温昇豪，除了日前在客家電視台實境節目《客家廚房》上，與韓國藝人合作做料理，平時也熱愛下廚，這次擔任代言人，秀出好廚藝，示範客家經典美食客家小炒，更大方透露自己最愛的客家菜。

2026臺北客家美食節代言人 温昇豪：「最喜歡的就是客家小炒，這個客家小炒，是我們客家人經典的、的料理，這個是我最喜歡它配飯，第二就是我是六堆的客家人，我們會吃封肉，就是那個爌肉，爌肉也是一絕。」

2026臺北客家美食節正式開跑，官網也在10日上線，這次推出數位美食地圖，讓民眾動動手指，就能找到臺北市各區的特色客家餐廳，除了邀請民眾走進巷弄品嚐客家菜，也推出客家料理競賽，邀請不同世代一起發揮創意，詮釋客家菜。

參與業者：「讓更多的消費者知道，然後願意走進來我們的餐廳，去品嚐不同，應該是說不同料理方式的一個客家餐，所以透過這個活動之後，我們其實也增長了，大概一成到一成五的業績。」

臺北市客委會主委 吳文德：「可以讓這種活動，把它辦得讓越來越多的年輕朋友知道，我們有很多很多的好吃的東西，也可以把傳統的東西把它做變化。」

優勝隊伍，除了將在10月25日的臺北客家義民嘉年華上一較高下，同一週末，在兩廳院藝文廣場登場的市集，更匯聚80間客家攤商，讓都會民眾用味蕾領略客家文化。