好上手「胡椒豬肚湯」濃郁好喝。

好上手「胡椒豬肚湯」濃郁好喝。

想不到「胡椒豬肚湯」原來這麼簡單！！每一口都帶著胡椒香氣，暖身又暖心～

食材

• 白胡椒粒及薑片, 少許
• 豬高湯及水, 各400cc
• 枸杞及紅棗, 少許
• 鹽及白胡椒粉, 少許
• 豬肚, 適量

料理步驟

步驟 1：這次的料理小法寶是全聯買的豬肚絲，可以直接料理、非常方便。

步驟 2：先將豬高湯及水加熱至滾。

步驟 3：枸杞及紅棗泡水備用。

步驟 4：鍋中倒入些許油後，放入白胡椒粒及薑片炒香。

步驟 5：接著放入豬肚絲、枸杞及紅棗，撒些許白胡椒粉略炒。

步驟 6：倒入煮滾的高湯煮至滾。

步驟 7：蓋上鍋蓋以小火加熱20分鐘，以些許鹽及白胡椒粉調味即可。

步驟 8：香氣十足的「胡椒豬肚湯」熱呼呼上桌囉！！

步驟 9：濃郁的胡椒香氣順口不辛辣，帶著Q度的豬肚也非常好吃！！

步驟 10：金黃色澤湯頭暖身又暖心，真的比外面賣的還要好喝耶！！

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：好上手「胡椒豬肚湯」濃郁好喝。

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