歷山酒店食自助餐

早排去咗呢間酒店食自助餐🌟

最初頭係俾佢地酒店大堂吸引！

佢哋嘅設計上面

採用咗維多利亞風格感覺好華麗☺️

講返食物 佢哋今次嘅主題係海鮮交饗樂

臨近父親節又係另一個選擇

如果喺網店預付仲有七折 長者有六折優惠

仲可以有兩大送一小！ （晚餐原價$688）

如果鍾意食海鮮嘅話就啱晒🙌🏻

去到六月尾都有 逢星期五六晚上

及公眾假期前夕 6:30去到9:30pm

又或者週末嘅午餐都可以食到😆

而父親節6月14同15日

每台客人仲會有精選氣泡酒一支

父親亦都會有咖啡杯一隻☕️

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重點介紹:

▶️海鮮

自助區出面就有冰鎮青口 、鱈場蟹腳、鮮蝦

個人最鍾意就係青口 係我喺自助餐見過最大嘅青口 亦都幾鮮甜～

另外仲有即開生蠔 🦪

比想像中肉厚

海水味突出！

另外刺身方面 有帶子、蝦、油甘魚、赤貝、八爪魚、吞拿魚、三文魚

最鍾意嘅刺身尤其是係赤貝 爽脆鮮甜

三文魚亦都夠晒肥美 甜蝦幾新鮮 都幾厚肉

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▶️焗時令海鮮袋

都係我最期待嘅菜式之一

如果晚市 每台都會奉送時令海鮮袋！

海鮮有蟹腳、大蝦、魷魚 、海斑片 、帶子同埋青口 海鮮湯調味適中 本身個湯底其實係雜菜湯 所以海鮮嘅精華都融入左

另外加埋蒜蓉包可以點湯一齊食😆

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▶️創意料理

部份菜式將中西烹調技巧融合

個人最印象深刻就係煎鴨肝伴西瓜配陳醋

鴨肝油脂豐富 加上西瓜同陳醋呢個配搭

減輕咗油膩感 幾清爽 ！

另外仲有蟹粉鮑魚海鮮粥 用咗砂鍋嚟做器皿 保持到溫度 海鮮亦都幾足料

但係蟹粉存在感反而冇咁突出

不過個粥係煲得幾綿 ！

另外都有中湯 羊肚菌花膠響螺燉雞湯

呢個非常滋補 幾清甜

仲有蠔皇蝦膠釀海參同埋鮑汁螺片燴花膠

幾鍾意海參嘅口感 略嫌整體調味比較淡

另外仲有中式同埋比較大排檔風味嘅椒鹽大蝦同埋魷魚鬚🌟

佢哋嘅芝士焗蠔都好大隻！

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▶️肉類

有香草燒羊架、西冷牛扒同埋蜜餞火腿

整體唔會好乾！

亦都有唔同嘅芥末同埋汁做調味

尤其是推薦蜜餞火腿 用咗丁香粒同埋蜜糖做調味 感覺幾特別

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▶️熱食

都算比較多選擇！

熱食包括又清蒸沙巴龍躉、

燒牛小排、蝦仁等等 ～

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▶️沙律頭盤前菜

都有唔少嘅海鮮配搭

例如係芒果菠蘿海鮮沙律 同埋雜莓蟹肉彩虹青瓜沙律🥗

感覺上會更加清爽

夏天食特別醒胃！

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▶️甜品

有斑蘭雞蛋仔 外脆內軟 夠晒足料

絕對唔係空心嘅☺️

另外甜品專櫃嗰度

仲有大概8至10款嘅蛋糕

當中蝶豆花布甸賣相幾精美

質感滑溜 佢哋嘅招牌仲有芒果拿破崙！

芒果都幾甜☺️☺️☺️

中式糖水例如有杏仁茶

鍾唔鍾意真係見仁見智

仲可以任食Movenpick 雪糕🍦

竟然有薄荷朱古力味！

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📍歷山酒店 (歷山餐廳）

北角城市花園道32號歷山酒店大堂

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