日式居酒屋WADO和道屋@尖沙咀・稀有三尖肉石燒牛/新張優惠晚市送生蠔

剛從日本回港的你，是否思鄉情懷極濃？想在香港品嚐當地時令而且CP值高的料理，可到尖沙咀新開幕的日式居酒屋WADO和道屋。 25 年日餐經驗的大廚駐場，嚴選一系列日本進口食材製作，如數量限定，鹿兒島稀有 2% 三尖肉石燒牛、北海道產量 1% 千歲產米豚、北海道新鮮活鰻等，性價比極高，午市套餐都是$80起，加上開幕期間大量優惠，今天的午餐就有新提案了。

特選雜錦刺身盛盒精選人氣魚鮮刺身，均厚切上陣，魚肉彈牙爽滑，加上有八款刺身種類繁多，非常滿足。

來居酒屋不能不點的串燒，有多款不同的雞肉、豚肉及牛肉串燒，味道與日本居酒屋無異，而且更有少見的白燒鰻魚串，鹿兒島或北海道的新鮮活鰻，單純鹽燒保留鮮味，油脂豐富且肉質嫩滑沒有腥味。

海膽生蠔杯（左）及拖羅海膽剌身杯（右）最適合閏密打卡，厚大的生蠔伴上柚子醋特別鮮美；拖羅蓉與海膽是絕配，味道清新，上面2款魚籽令口感豐富。

和道屋魚生太卷與坊間的製作方法不同，魚生量多而且種類豐富，醋飯反而被魚生包圍，份量超霸氣。

西京燒銀鱈魚肉質滑溜，味道鮮甜而且略帶焦香，是日式居酒屋中人氣的配酒料理；WADO的吉列菜式有米豚及和牛，這款厚切吉列芝士黑豚外脆內軟，豬味濃郁而不油膩，配試自家製吉列汁，非常惹味。

新張限定優惠（2023 年 11 月 15 日至 12 月 31 日）全日全單消費 88 折/午市套餐送茶碗蒸、甜品、刺身等/晚市預約送生蠔一隻/晚市時段2人起消費，可 3 折換購甲羅燒一份 。

地址 ：尖沙咀加連威老道46-48號恆隆銀行大廈地舖及閣樓