餐飲寒冬｜大班西餅即日起停業 多間分店疑曾欠租 老闆廖志強去年同日兩度加按半山豪宅

本港餐飲寒冬持續，屹立多年的連鎖粥店海皇粥店上月突宣佈全線結業後，開業逾40年的連鎖品牌大班麵包西餅亦在多間分店貼出停業告示，宣佈即日（24日）起正式停業。由於大班麵包西餅以冰皮月餅聞名，而中秋臨近，不少網民慨嘆「過唔到中秋」。

停業公告指，因近期受到很多難以預計，且不可抗拒的衝擊，逼於無奈，公司遺憾宣佈即日起正式停止營業。對於因此帶來的不便深表歉意。感謝多年來對公司的支持與厚愛。對於因此帶來的不便，深表歉意。不少巿民圍在已落閘的香港仔分店門外觀看告示，稱對結業感到可惜。

大班麵包西餅位於新蒲崗的寫字樓，今日亦沒有開門，玻璃門亦貼上同類字句的停業告示，但是以母公司鴻和集團名義發出。大班麵包西餅網站顯示，結業前仍有12間分店，分別位於香港仔、銅鑼灣、北角、旺角、將軍澳、沙田、上水、葵芳、荃灣、青衣、屯門及元朗。

事實上，大班麵包西餅今年初已傳出財困，早前已經有分店及廠房因為拖欠租金而遭業主入稟。近日更傳出位於彩虹站、大圍站和黃埔站的港鐵分店因為拖欠舖租結業。當時有彩虹分店員工表示，結業與租約期滿有關，亦非全線結業，有關分店的員工將會調往其他分店繼續工作；但同時不少員工因被欠薪求助。

大班麵包西餅於1984年開業，至今已有41年歷史，創辦人郭鴻鈞家族在2021年退場，將公司易手予鴻和集團主席廖志強。廖志強在1980年代曾經為怡和（中國）和金門建築高層，後來轉戰企業併購和重組。有道報指，廖志強在去年11月，曾在一日內兩度加按所持有的中半山世紀大廈豪宅單位，分別套現900萬元和300萬。