小麥的健康筆記/吃完就想睡？　醫曝「肥胖開關」已悄悄啟動

現代人長期倦怠、吃完就想躺，可能不只是老化或壓力，而是你體內的「肥胖開關」已經被打開！健康節目《小麥的健康筆記》邀請美國自然醫學博士陳俊旭，揭露現代人常見卻忽略的「病態飢餓感」與「代謝失衡」現象。

陳博士指出，許多上班族吃完澱粉類餐點後容易昏沉、嗜睡，代表身體已進入mTOR模式，開始合成脂肪、儲存能量，進一步導致發胖與慢性發炎。相反的，AMPK模式才是活力來源，啟動方式包括減少精緻碳水攝取、增加代謝靈活性。

更值得注意的是，「果糖」才是真正讓你越吃越餓的關鍵殺手！不僅是飲料與蛋糕，主食如白飯、麵條也會在體內轉化為內源性果糖。這些果糖代謝產物，還可能對大腦造成傷害，與失智、精神疾病如憂鬱、幻覺等相關。

陳博士強調，想要改善「吃飽昏沉、一直想吃」的惡性循環，必須調整飲食內容，避開高碳高果糖陷阱，才能真正逆轉肥胖與發炎體質，找回清醒與健康。