Fiata Pizza x ANTO pizza

6.16-6.20 ANTO pizza 期間限定pop up

話說呢幾日來自新加坡嘅ANTO pizza

快閃香港五日～

兩間pizza 店都分別係亞洲Top 50 🍕🍕

整體來講個pizza crust 係真係幾出色 ～

鍾意佢嘅批邊 夠厚之餘亦都幾鬆軟

有少少咬口 但係唔會太韌

另外前菜方面覺得Burrata 都唔錯 👍🏻

尤其是煙燻嗰款 視覺味覺效果一流

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1️⃣BURRATA DI ANDRIA IGP AFFUMICATA $190 🌟

用咗焦糖紅洋蔥🧅 配上煙燻蘋果木

洋蔥容易入口 有煙熏香氣

唔會有生洋蔥嗰種辣

有原個Burrata cheese 🧀

呢一款芝士比較軟心

加咗少少黑椒調味 但係唔會搶過咗芝士味

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2️⃣ CAPRESE $120

呢一款就係配咗車厘茄

同樣感覺清新 芝士會比較實心！

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3️⃣Bronte 5.0 $255 🌟

配料有開心果、意大利火腿、

意大利乳清芝士及檸檬皮

前面講到 覺得佢嘅pizza批皮 夠厚夠鬆軟

意大利火腿味道濃郁 偏咸少少

食到開心果碎同埋檸檬皮屑

口感幾豐富 檸檬皮味道可以再出啲！

如果食肉獸應該幾鍾意！

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4️⃣Baby Popeye $265

配料有意大利乳清乾芝士、Speck煙燻五花肉、乾蘑菇及新鮮菠菜 仲有啲菠菜乾

呢款感覺會比較淡味少少 🤏

偏向清新少少😆 芝士嘅份量都好多

拉芝效果都一流

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📍Fiata Pizza @fiatapizza x

ANTO pizza @anto.pizzeria

中環蘇豪士丹頓街2號地舖

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