四寶食堂：現場烘焙港式麵包，必點養生燉湯套餐

不少美食進註啟德體育園零售館，其中主打新派茶餐廳的四寶食堂，多款經典人氣必食包括喜哥蔥油豬扒煎蛋飯、招牌沙嗲牛肉麵、東京醬油叉燒滑蛋飯、蕃茄薯仔牛肉湯通粉，價錢平民，用料高級。

一人前養生燉湯套餐款式每天不同，是日精選清蒸海星斑，配養生燉湯（或前菜/上湯浸時蔬）及米飯，海星斑鮮味十足，能和大酒樓的蒸斑媲美。熱燙燙的養生燉湯非常滋潤保暖，湯料豐富美味。

前菜份量十足，花雕醉雞翼肉質嫩滑，酒味清香；蒜泥白肉黑毛豬，已炒香的蒜溶滿滿家常味，黑毛豬肉片爽口彈牙。

廚師推介山楂汁脆皮拔絲咕嚕肉外脆內軟，可拉出拔絲，效果打卡一流；同樣是廚師推介的拔道腩水門雞(半隻），肉質鮮嫩，雞味濃郁，配秘製醬汁提升食慾。

四寶食堂的麵餐及飯類選擇豐富，如馬來咖喱豬扒飯、經典蕃茄焗豬扒飯、蕃茄焗匈牙利牛肉飯、鹹蛋蟹皇醬翡翠叉燒炒飯及豉油皇龍鬚炒麵等，達20多款。XO醬黑毛豬炒讚歧烏冬將日式食材以中式醬料調味，炒出港式風味。

聚會必點鐵板黑椒原隻豬手，份量十足，黑椒汁香濃惹味，豬手啖啖肉和膠質，肉質保持嫩滑易咬。

全館唯一一家提供現場烘焙的港式茶餐廳，麵包款式豐富，有常見的雞尾包、叉燒包、吞拿魚包和人氣的脆皮菠蘿包等，更有特別的抹茶忌廉芝土雞包、香蔥法蘭克稫腸包及杏仁花生忌廉圈等等，超過十多款選擇。首選鮮焗波羅油配經典紅豆冰，充滿懷舊回憶，邪惡又滋味。

地址：九龍城啟德體育園啟德零售館3, G樓 M3-006號舖