เมนูโปรดไขมัน โซเดียมสูง กินเพลิน เสี่ยงอ้วนทำสุขภาพพัง
อาหารนับเป็นปัจจัยหลักในการดำเนินชีวิต ซึ่งมีทั้งอาหารที่มีประโยชน์ และ อาหารที่กินมากก็เป็นพิษต่อร่างกาย อร่อย แซ่บนัว กินเพลิน แต่มีพลังงานสูงแต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำ มักมีไขมัน น้ำตาล และโซเดียมในปริมาณมาก หากบริโภคบ่อยจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเกินความจำเป็น ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่ม และเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ได้ แน่นอนว่าเราไม่ได้ห้ามคุณกินของอร่อย แต่อยากให้กินอย่างมีสติ แบบพอดี เพื่อให้สุขภาพของคุณดีขึ้น
อันตราย “น้ำมันทอดซ้ำ” กินบ่อยเสี่ยงสารพัดปัญหาสุขภาพ ก่อโรคมะเร็ง
อาหารกินเยอะเสี่ยงอ้วน โรครุม
- ขนมขบเคี้ยว สารอาหารน้อย ไขมันสูง โซเดียมสูง เปลื่ยนมากินถั่วเปลือกเเข็งหรือผลไม้รสไม่หวาน ได้ประโยชน์ดีกว่า
- เมนูทอด ให้พลังงานสูง ไม่ควรกินบ่อย ควรกินร่วมกับอาหารที่มีใยอาหารสูง จะช่วยดูดซับไขมัน
- ผัดไท หอยทอด ไขมันเยอะ ให้พลังงานสูง ไม่ควรกินบ่อย เลี่ยงปรุงรส เพิ่มผักเคียง ใยอาหารจากผักจะช่วยดูดซับไขมัน
- ขนมอบ เบเกอรี ให้พลังงานสูง มีไขมันอิ่มตัว น้ำตาลและโซเดียมสูง ไม่กินคู่กับเครื่องดื่มรสหวาน กินเเต่น้อยและนานๆครั้ง
- หมูกระทะ ชาบู เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน กินผักหลากหลาย จิ้มน้ำจิ้มแต่น้อย ไม่ทานบ่อยเกิน เดือนละ 1-2 ครั้ง
- ไส้กรอก ลูกชิ้น เนื้อสัตว์แปรรูป โซเดียมสูง เสี่ยงสารปนเปื้อน เลือกซื้อจากเเหล่งที่น่าเชื่อถือและกินเเต่น้อย
- น้ำอัดลม น้ำตาลสูง ดื่มเป็นประจำ เสี่ยงอ้วน ฟันผุ เปลื่ยนเป็นน้ำเปล่าดีที่สุด
- เครื่องดื่มเเอลกอฮอล์ ควรงดหรือเลี่ยง เปลื่ยนมาดื่มน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มไม่หวานหรือหวานน้อยแทน
กินอาหารให้ครบหมู่ หลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม ลดการบริโภคอาหารหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักผลไม้ ดื่มน้ำเปล่าเป็นประจำ งดเครื่องดื่มเเอลกอฮอล์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอจะลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรังได้
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข