กางแผน "ศรีราชาพานิช" 90 ปี รุกต่อตลาดซอสพริก
ตลาดซอสปรุงรส และซอสพริก เป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงทั้งใน และต่างประเทศ โดยเฉพาะกับซอสพริกศรีราชา ซึ่งคุณวรัญญา วิญญรัตน์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ซอสพริกศรีราชา มีการแข่งขันจากหลายแบรนด์ แต่ก็ถือเป็นโอกาสที่ดีของผู้บริโภคที่มีโอกาสได้ลองรสชาติที่มีความหลากหลาย
แต่สำหรับแบรนด์ ซอสพริกศรีราชาพานิช ซึ่งครบรอบปีที่ 90 ปี ในปีนี้ จะมุ่งสร้างความแตกต่างของแบรนด์ ผ่านกลยุทธ์การสร้างประสบการณ์ใหม่ ๆ ในไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค แบบ 24 ชั่วโมง โดยการคอลแลบ หรือร่วมมือกับพันธมิตรแบรนด์ต่าง ๆ ในการทำกิจกรรมการตลาดร่วมกัน
ซึ่งที่ผ่านมาได้ทำแคมเปญร่วมกับหลากหลายแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์เสื้อผ้า GQ ร้านขนมหวาน อาฟเตอร์ ยู และ แบรนด์ไอศกรีมชื่อดังอย่าง Guss Damn Good เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมุ่งสร้างการรับรู้ให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ถึงการเป็นแบรนด์ซอสพริกศรีราชา ต้นตำรับ ที่มีอายุยาวนานถึง 90 ปี เช่น การจัดกิจกรรมสอนทำอาหารไทย ร่วมกับ The Yard Hostel รวมถึงการใช้กลยุทธ์ Immersive Experience โดยคอลแลบร่วมกับ เวทีมวยราชดำเนิน ซึ่งเป็นแลนด์มาร์กสำคัญของนักท่องเที่ยว ที่มีผู้ชมชาวต่างชาติสูงถึง 300,000 คนในปี 2567 ที่ผ่านมา
ทั้งนี้ ตลาดในประเทศยังคงเป็นตลาดหลัก ซึ่งคุณวรัญญา กล่าวว่า ศรีราชาพานิช มีส่วนแบ่งตลาดอันดับ 1 ในกลุ่มตลาดซอสพริกศรีราชา และส่วนที่เหลือยังเป็นแบรนด์ขนาดเล็กเท่านั้น
ส่วนตลาดต่างประเทศ มีแบรนด์อื่นที่เป็นเจ้าตลาดอยู่แล้ว ซึ่งไม่ใช่แบรนด์คนไทย ดังนั้น เป้าหมายการทำแคมเปญการตลาดกับต่างชาติ แม้จะทำในประเทศ แต่ก็มุ่งหวังที่จะส่งแมสเซสต่าง ๆ ผ่านทางโซเชียล มีเดีย เพื่อขยายไปสู่ตลาดโลก โดยจะเน้นเจาะกลุ่มตลาด และทำแบบค่อยเป็นค่อยไป แต่จะทำต่อเนื่อง เพื่อให้ต่างชาติได้รู้จักแบรนด์ไทยจริง ๆ
ทั้งนี้ ซอสพริกศรีราชา มีต้นกำเนิดอยู่ที่ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ตั้งแต่ปี 2478 จากนั้นมีการทำมาอย่างต่อเนื่อง และหนึ่งในแบรนด์ที่แตกออกมาก็คือ ศรีราชาพานิช ต่อมา ปี 2527 บริษัท ไทยเทพรส (ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ซอสปรุงรส ตราภูเขาทอง) ได้เข้าซื้อกิจการ แบรนด์ ศรีราชาพานิช โดยซื้อมาทั้งหมดรวมถึงพนักงาน และยังคงสูตรต้นตำรับดั้งเดิมไว้ ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
ปัจจุบัน ไทยเทพรส มีแบรนด์ที่อยู่ภายใต้บริษัทฯ ได้แก่ ภูเขาทอง, อีซี่, คินซัน(ซอสญี่ปุ่น) และศรีราชาพานิช โดยศรีราชาพานิช ทำยอดขายเป็นอันดับ 4 ของพอร์ต
ผู้บริหาร บอกด้วยว่า ช่วงที่ผ่านมามีการขยายขนาดผลิตภัณฑ์ให้หยิบง่ายมากขึ้น และเพิ่มโอกาสเข้าไปอยู่ในครัวของผู้บริโภคได้มากขึ้น ทำให้ยอดขายของแบรนด์เติบโตขึ้นต่อเนื่องทุกปี รวมถึงการออกโพรดักส์ใหม่ เช่น ซอสพริกเหลือง ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับแบรนด์ ส่วนช่องทางตลาด ก็มีการขยายอย่างต่อเนื่อง ทำให้ช่วง 5-6 ปีที่ผ่านมา เห็นการเติบโตสะสมรวมสูงถึงร้อยละ 50-60 ถือเป็นการเติบโตสูงกว่าเป้าหมาย
ตลาดซอสพริกศรีราชา ถือเป็นตลาดเฉพาะ (นิช มาร์เก็ต) แต่มองว่า ยังมีช่องทางขยายได้อีกมาก โดยเป้าหมายในปีนี้ คาดหวังการเติบโตสำหรับ ศรีราชาพานิช อยู่ที่ร้อยละ 5 และภายใน 2-3 เดือนนี้เตรียมจะออกผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับตลาดต่างประเทศ เป็นการเปิดตลาดกลุ่มใหม่ ๆ เพิ่มเติม
ข่าวที่เกี่ยวข้อง