'ชุดน้ำชายามบ่าย' ขนมหวาน สุดพิเศษ โดย 'เชฟลอว์เรนซ์ โบโบ'

โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ชวน หมูหวานชวนชิม ไป ลิ้มลอง ช็อกโกแลต และขนมหวาน รังสรรค์เป็นพิเศษ

โดยเชฟขนมหวานชื่อดังระดับโลก เชฟลอว์เรนซ์ โบโบ (Chef Lawrence Bobo) มาให้บริการถึงกลางกรุงเทพมหานคร ที่ บัลโคนี่ เลาจน์ (Balcony Lounge) และ ร้านบัตเตอร์ (butter)

ซึ่ง เชฟลอว์เรนซ์ ชาวมาเลเซีย คนนี้เขาได้รับการยกย่องในวงการขนมว่าเป็นสุดยอดเชฟขนมหวานที่มีประสบการณ์มากมายจากการทำงานในโรงแรมห้าดาวหลายแห่งทั่วเอเชีย และได้รับรางวัลเยอะมาก จากหลายๆสถาบันสอนทำอาหารชั้นนำระดับโลก

โดยขนมของเชฟมีรสชาติที่โดดเด่นจากการใช้เทคนิคอันซับซ้อนร่วมกับความคิดสร้างสรรค์ พอ เชฟลอว์เรนซ์ จะนำขนมหวานสูตรเฉพาะของเขา มาให้บริการถึงกรุงเทพฯ มีหรือเราจะยอมพลาด

ชุดน้ำชายามบ่ายช็อกโกแลต เป็น ชุดน้ำชายามบ่าย ที่นอกจากจะมีของคาวชิ้นพอดีคำแล้วยังมี ขนมหวาน หลายชนิดล้วนออกแบบมาเป็นพิเศษจาก ช็อกโกแลต เพื่อให้บริการที่ บัลโคนี่ เลาจน์ (Balcony Lounge)

เริ่มจากของคาว ได้แก่ ขนมปังหน้าไข่นกกระทาและไข่ปลาคาเวียร์ (Devilled quail egg and Sturia caviar on smoked paprika melba toast) หมูหวานชวนชิม ขอปรบมือให้กับ ความอร่อย ของชุดอาหารคาวด้วยนะคะ

และยังมี พาร์มาแฮมกับบรีชีส (Parma ham with brie) แซนด์วิชไก่อะโวคาโดครีมชีส (Grilled chicken with avocado and cream cheese)

และทาร์ตมะเขือเทศ ซุกินี และชีสนมแพะ (Tomato, zucchini and goat cheese tart) และพายไข่ใส่ไส้กรอกโชริโซ หัวหอมและคอทเทจชีส (spicy chorizo, onion and cottage cheese quiche)

ส่วน ขนมหวาน แสนอร่อย ฝีมือ เชฟลอว์เรนซ์ นั้นได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเพื่อยกระดับ ชุดน้ำชายามบ่าย ให้มีความพิเศษกว่าที่เคยเป็นมา เพื่อสร้างความประทับใจให้แก่ทุก ๆ คน

โดยจุดเด่นของชุดน้ำชาบ่ายชุดพิเศษนี้ ได้แก่ ทาร์ตช็อกโกแลต (Chocolate Framboise Tart) เค้กเฮเซลนัทรอยัล (Hazelnut Royale) เค้กรูบี้ช็อกโกแลตแชมเปญ (Ruby Champagne Delight)

และเค้กชาแบล็กเบอร์รี่ (Blackberry Tea Cake) ส่วนช็อกโกแลตบองบองสอดไส้เกลือคาราเมลนมสดและเอิร์ลเกรย์มะพร้าว (Salted Caramel au Lait and Earl Grey Coconut)

เป็นสูตรเฉพาะของ เชฟลอว์เรนซ์ นั้นเป็นช็อกโกแลตบองบองที่มีรสชาติเข้มข้นหวานมันในคำเดียว หอมกรุ่นกลิ่นมะพร้าว มีเสน่ห์เป็นอย่างยิ่ง

เลือกน้ำชาที่คุณชอบได้เลย

ปิดท้ายชุด น้ำชายามบ่าย ชุดนี้กันด้วยด้วย สโคน แสน อร่อย รับประทานกับแยมสตอร์เบอร์รี่ แยมส้ม และคล็อตเตดครีม (Baked scones, served with homemade strawberry and orange preserves and clotted cream) เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานชุดน้ำชายามบ่าย ให้สมบูรณ์แบบ

ชุดน้ำชายามบ่ายช็อกโกแลต รังสรรค์พิเศษโดย เชฟลอว์เรนซ์ พร้อมให้บริการที่ บัลโคนี่ เลาจน์ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 27 พฤศจิกายน 2568 ในราคาชุดละ 1,100++ บาท สำหรับ 1 ท่าน หรือ 1,990++ บาท สำหรับ 2 ท่าน นะคะ

นอกจาก 'ชุดน้ำชายามบ่าย' แล้วยังมี 'ขนมหวาน' จากช็อกโกแลต รังสรรค์พิเศษโดย เชฟลอว์เรนซ์ จำหน่ายที่ ร้านบัตเตอร์ ร้านขนมของโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ เพื่อให้ทุกท่านได้นำกลับไปรับประทานที่บ้าน

หรือซื้อเป็นของฝากที่แสนเลอค่าก็ได้นะ เชฟรังสรรค์ ช็อกโกแลตพราลีน ขนมที่ทำจากช็อกโกแลตคาลเลโบต์ (Callebaut) รสชาติโดดเด่นด้วยไส้กาแฟเวียดนาม ไส้คาราเมลผสมเหล้าเฮนเนสซี่

รูบี้ช็อกโกแลตยูซุสตรอเบอร์รี่ ช็อกโกแลตชีสเค้ก รูบี้ช็อกโกแลตแทรเวลเค้ก ซึ่งเป็นเค้กที่ทำจากเมล็ดป๊อบปี้ สอดไส้ด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ เคลือบด้วยช็อกโกแลต

และที่ขาดไม่ได้คือ เค้กแบล็คฟอร์เรส สูตรเฉพาะของเชฟ ลอว์เรนซ์ ที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากจากรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เชอร์รี่คอมโพต และครีมวานิลลาที่ อร่อย และมีรูปลักษณ์ไม่เหมือนใครอีกด้วย

ขนมหวานจากช็อกโกแลตรังสรรค์พิเศษโดย เชฟลอว์เรนซ์มีให้บริการที่ร้านบัตเตอร์ ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 30 กันยายน 2568 แทรเวลเค้กราคาสุทธิเริ่มต้นชิ้นละ 240 บาท สายหวานทั้งหลายไปลิ้มลองฝีมือ เชฟลอว์เรนซ์ โบโบ กันได้นะคะ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือ เว็บไซต์ InterContinental.com/Bangkok