โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์

เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด

ไลฟ์สไตล์

ปลูกผักชีง่ายๆ เคล็ดลับปลูกผักสวนครัวจากเมล็ด

sanook.com

เผยแพร่ 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา • Sanook
แนะนำวิธีปลูก ผักชี จากเมล็ดให้โตไว ใบสวย พร้อมเก็บเกี่ยวได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง

ผักชี เป็นหนึ่งในสมุนไพรคู่ครัวไทยที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะโรยหน้าต้มยำ หรือใส่ในน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้จานอาหารได้อย่างลงตัว การไปซื้อผักชีบ่อย ๆ อาจทำให้สิ้นเปลือง และบางครั้งก็ได้ผักที่ไม่สดเท่าที่ควร การ ปลูกผักสวนครัว ไว้ใช้เองจึงเป็นทางเลือกที่ดี ทั้งประหยัดและมั่นใจในความสะอาด Sanook จะมาแนะนำวิธีปลูก ผักชี จากเมล็ดให้โตไว ใบสวย พร้อมเก็บเกี่ยวได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง

ทำไมผักชีถึงเป็นพืชที่น่าปลูกในสวนครัว?

ผักชี เป็นพืชที่ปลูกง่ายและเติบโตได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ปลูกผักสวนครัว โดยใช้พื้นที่ไม่มาก สามารถปลูกได้ทั้งในกระถางหรือแปลงปลูกขนาดเล็ก นอกจากนี้ การได้ปลูกผักและดูแลด้วยตัวเองยังช่วยให้เราได้ผักที่สดใหม่ ปลอดภัยจากสารเคมี และยังช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้อีกด้วย

วิธีปลูกผักชีอย่างละเอียด

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม:

  • เมล็ดผักชี: ควรเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ที่บรรจุในซองเพื่อความงอกที่ดี
  • ดินปลูก: ใช้ดินร่วนปนทราย หรือดินผสมพร้อมปลูกที่ระบายน้ำได้ดี
  • กระถางหรือภาชนะสำหรับปลูก: ควรมีรูระบายน้ำด้านล่าง
  • ฟ็อกกี้ หรือบัวรดน้ำขนาดเล็ก

ขั้นตอนการปลูก:

ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมเมล็ด

เมล็ด ผักชี จะมีเปลือกแข็งหุ้มอยู่ ทำให้งอกยาก หากไม่นำไปแช่น้ำ

  • บดเมล็ด: นำเมล็ด ผักชี มาบดเบา ๆ โดยใช้สาก หรือขวดแก้วกลิ้งทับบนเมล็ดให้เปลือกกะเทาะออกเล็กน้อย แต่ไม่ถึงกับแตกละเอียด การบดจะช่วยให้น้ำซึมเข้าไปในเมล็ดได้ง่ายขึ้น
  • แช่น้ำ: นำเมล็ดที่บดแล้วไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือแช่ในน้ำอุณหภูมิห้อง 1 คืน เพื่อกระตุ้นการงอก

ขั้นตอนที่ 2: การเตรียมดินและภาชนะ

  • เติมดิน: นำดินใส่ในกระถางหรือภาชนะที่เตรียมไว้ โดยใส่ดินให้เหลือขอบกระถางไว้ประมาณ 1 นิ้ว เพื่อป้องกันดินกระเด็นออก
  • ปรับหน้าดิน: ทำการพรวนดินให้ร่วนซุยก่อนหว่านเมล็ด

ขั้นตอนที่ 3: การเพาะปลูก

  • หว่านเมล็ด: นำเมล็ด ผักชี ที่แช่น้ำแล้ว มาหว่านให้กระจายทั่วหน้าดิน ไม่ต้องหว่านให้ชิดกันมากนัก
  • กลบดิน: ใช้ดินบาง ๆ กลบเมล็ดอีกครั้ง โดยกลบให้หนาประมาณ 0.5 - 1 ซม.
  • รดน้ำ: ใช้ฟ็อกกี้หรือบัวรดน้ำขนาดเล็กฉีดพ่นน้ำให้หน้าดินชุ่มชื้น

ขั้นตอนที่ 4: การดูแลรักษา

  • การรดน้ำ: รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง เช้า-เย็น หรือเมื่อหน้าดินเริ่มแห้ง อย่าให้ดินแฉะเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้
  • แสงแดด: วางกระถางในบริเวณที่ได้รับแสงแดดรำไร ไม่ควรให้โดนแดดจัดโดยตรง
  • การงอก: เมล็ด ผักชี จะเริ่มงอกเป็นต้นอ่อนภายใน 7-10 วัน
  • การเก็บเกี่ยว: สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อต้น ผักชี มีความสูงประมาณ 10-15 ซม. โดยเด็ดใบไปใช้ได้เลย

ผักชีจากสวนครัว สดใหม่และปลอดภัยการ ปลูกผักสวนครัว อย่าง ผักชี ไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลาย แต่ยังทำให้เราได้วัตถุดิบที่สดใหม่ ปลอดภัยจากสารเคมี และยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย เพียงแค่มีเมล็ด ดิน และพื้นที่เล็ก ๆ คุณก็สามารถมี ผักชี สด ๆ ไว้ใช้ในครัวได้ตลอดปี การได้เห็นต้นกล้าเล็ก ๆ เติบโตเป็นต้นผักที่เราใช้ประกอบอาหารได้ เป็นความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุ้มค่าอย่างแน่นอน

อ่านเพิ่ม

ดูข่าวต้นฉบับ
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ล่าสุดจาก sanook.com

ปัจจุบันของ 3 ราชินีจอเงินเวียดนาม อดีตนางเอกเบอร์ 1 ลาวงการ "ซ่อนตัว" หลังดราม่ารักลวง

50 นาทีที่แล้ว

หัวใจจะวาย! แม่เห็น "ลิ้นงู" แลบใต้เตียงลูก 3 ขวบ ก่อนเผยตัวตนสุดช็อก มันโผล่มาจากไหน?

1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

งานวิจัยชี้ 3 ลักษณะนิสัยในเด็กที่ควรเฝ้าระวัง มีแนวโน้มสูงที่จะเป็นไซโคพาธ

1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

คลิปไวรัล TikTok บ้านแกร่งกลางน้ำท่วม รอดยืนหนึ่งเพราะ "ประตู" ล้ำสมราคา 200 ล้านดอง!

1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

วิดีโอแนะนำ

ข่าวและบทความไลฟ์สไตล์อื่น ๆ

‘VARIS’ ศิลปินเนิร์ดดนตรีนอกกรอบ หลงใหลท่วงทำนองชนิดที่ can’t let u go

a day magazine

LIVE ดูสด ถ่ายทอดสด แมนยู พบ เบิร์นลีย์ พรีเมียร์ลีก วันนี้ 30 ส.ค.68

PostToday

ดูบอลสด ถ่ายทอดสด สเปอร์ส พบ บอร์นมัธ พรีเมียร์ลีก วันนี้ 30 ส.ค.68

PostToday
วิดีโอ

ยินดีที่ได้ทัก : เบื้องหลังเยือน "บ้านเพ"

Thai PBS

ถ่ายทอดสด ทรู แบงค็อก พบ บีจี ปทุม ยูไนเต็ด ไทยลีก วันนี้ 30 ส.ค.68

PostToday

น้ำซาวข้าวทำอะไรได้บ้าง? ประโยชน์เกินคาดที่ไม่ควรทิ้ง

sanook.com

3 ทศวรรษของ ซูฉี นักแสดงสาวชาวไต้หวันที่เรารัก

The Momentum

LV รุกตลาดบิวตี้ เปิดตัวไลน์เมคอัพเจาะตลาดความงามระดับลักชัวรี

ประชาชาติธุรกิจ

ข่าวและบทความยอดนิยม

Loading...
Loading...
Loading...
รีโพสต์ (0)
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...