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健康

台中爆發非洲豬瘟,豬得病、人不會感染,但防疫一鬆懈就慘了!

常春月刊

更新於 10月22日08:26 • 發布於 10月22日08:24

農業部今日(10/22)表示,獸醫研究所通知,10月21日早上11:44接獲臺中市動物保護防疫處(簡稱臺中動保處)送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體,經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應,臺中動保處及農業部動植物防疫檢疫署(簡稱防檢署)立即前往該場進行移動管制並預防性撲殺場內豬隻195頭,並督導業者完成場區清潔及消毒工作。

農業部說明,為防範疫情擴散,疑似案例場採預防性撲殺場內豬隻195頭、屍體掩埋及全面進行環境清潔與消毒,杜絕環境殘留病毒,並以案例場中心半徑3公里設立管制區,共計涵蓋2場養豬場(其中1場已停養),執行豬隻移動管制及調查,密切掌握豬隻健康情形,同時啟動疫情調查,以釐清可能原因。

非洲豬瘟會不會傳染給人?

提到「非洲豬瘟」,許多人第一個反應是:「這會不會傳染給人?」先安心,非洲豬瘟不會感染人類,吃熟豬肉也不會中毒。但對於來說,這可是致命的疾病,死亡率可高達 100%,一旦爆發,整個養豬場恐怕全數撲殺,對農民與國家經濟都是沈重打擊。

非洲豬瘟(African Swine Fever, ASF)是由非洲豬瘟病毒引起的急性、高度傳染性疾病,只感染家豬與野豬。這種病毒的生命力極強,在環境中能存活好幾個月,在冷凍豬肉中甚至可活上一年以上,因此疫情一旦進入某區,就很難徹底根除。

傳染途徑不是只有活體豬!

除了直接接觸病豬或屍體,吃到受污染的廚餘、火腿、香腸、臘肉,也可能讓病毒入侵。

此外,被污染的運輸車輛、衣物、鞋子、工具,都可能成為傳播媒介。有些非洲地區甚至因壁蝨叮咬而擴散疫情,因此,各國邊境對「肉品走私」特別敏感,嚴防病毒隨食品入境。

沒疫苗、沒藥醫,只能撲殺防堵

至今仍沒有有效疫苗或治療方式,一旦確診,只能透過「撲殺、封鎖、消毒」來控制疫情。

台灣自鄰國疫情爆發以來,邊境防檢人員24小時把關,旅客若違規攜帶豬肉製品入境,最高可罰 100萬元,各地養豬場也嚴禁廚餘餵豬、人車進出必須消毒,盡量堵住病毒可能的入口。

豬瘟不是豬流感!

許多人常混淆「非洲豬瘟」與「豬流感」,但兩者完全不同:

非洲豬瘟:不會感染人、沒有疫苗。

豬流感:由流感病毒引起,可能感染人。

每個人都能幫忙防堵疫情

雖然非洲豬瘟不會傳染給人,但每個人都能幫忙防堵疫情:

1.不帶豬肉、香腸、火腿等製品入境。

2.剩菜剩飯不要餵豬。

3.吃豬肉一定要煮熟。

守住一口豬肉的安全,就是守住台灣整個養豬產業的生機。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

延伸閱讀:
.
非洲豬瘟肉品吃下肚會怎麼樣?人類會感染嗎? 專家詳解:認1標示可避免
.愛吃牛肉、豬肉易罹大腸癌? 醫爆「超雷4習慣」當心短命

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