還有3天!不二坊蛋黃酥9/14起門市休19天 中秋前4天恢復
中秋節腳步近了,彰化排隊名店不二坊蛋黃酥的中秋節電話訂單已滿,已不再接受訂購,並從9月14日起到10月2日共19天,門市將暫停販售,10月3日到6日恢復門市,由於距門市暫停販售只剩3天,想要前往門市購買的民眾,要把握時間。
近年來,蛋黃酥已攻占中秋節糕餅市場,彰化縣有三家販售蛋黃酥的排隊名店, 在今年第一屆「500甜」 中獲選,尤其在蛋黃酥名氣引領風騷的彰化不二坊獲得「2甜」,更讓排隊買不二坊蛋黃酥的隊伍更長,另同以蛋黃酥知名的鹿港新口味食品行、彰化大元餅行則獲「1甜」。
面對原料及人力成本高漲,彰化縣各知名蛋黃酥先後都有調漲,在中秋節前,也陸續接受訂購,在售價部分,不二坊、新口味的6顆裝蛋黃酥每盒都是300元、每顆50元,價格最高的是林記糕餅舖蛋黃酥6顆裝330元、每顆55元,紀家烘焙坊蛋黃酥6盒裝是290元。
至於彰化大元餅行雖然是以麻糬知名,內行人也知道蛋黃酥很有名,一般內餡主要原料是豆沙,但大元餅行卻是棗泥,原價6顆裝是270元、每顆45元,從9月22日(農曆8月1日)起,6盒裝每盒漲到300元、每顆50元。
每逢中秋節前,不二坊蛋黃酥的搶購最受矚目,如同往年做法,只接受電話預約訂購及門市購買,今年從8月23日起接受電話訂約,到本月9日已宣布訂單已滿,不再接受預約,為了供應電話訂購的顧客,宣布從9月14日起到10月2日共19天,門市將暫停販售。
不二坊訂10月3日到6日恢復門市,在這四天因緊接中秋節,勢必造成搶購,再度上演「不二坊蛋黃酥」排隊之亂。