【GQ酒單】盛夏品飲活動一個接一個 玩味香甜 Jim Beam 迷你酒輕鬆喝，泥煤烈酒將成風潮？
與飲酒相關的盛夏消暑活動熱鬧展開，Horoyoi 微醉把台北早午餐店變身如泡澡般放鬆的療癒場域，Kirin 的淡麗 Green Label 推出買就抽觀光列車「山嵐號」旅遊金，就連海尼根也在信義區打造「火星咖啡海尼根概念店」。整個暑假不只活動滿滿，新酒款上市也讓人Waku Waku （日文興奮之意）！
｜威士忌
金車噶瑪蘭威士忌PEATIST泥煤探尋者系列
金車噶瑪蘭威士忌在邁入第三個十年的初始，以煙燻泥煤麥芽結合熱帶水果香氣為概念，帶來品牌全新的 Peatist 泥煤探尋者系列。帶有烏梅蜜餞、鹹甜黑棗氣息的「Oloroso 雪莉桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」，尾韻由高 ％ 數的巧克力風味收尾，而另一款更能詮釋泥煤風格的「波本桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」以金黃色澤的酒液呈現，帶出芒果、奶油與標誌性的泥煤風格。
Jim Beam 金賓威士忌玩味迷你酒 金賓美國波本威士忌於今年夏季在台推出 50ml 容量的玩味迷你瓶，分別於波本威士忌裡加入蘋果、水蜜桃與蜂蜜三種新風味。蘋果風味有著甜脆多汁氣息，水蜜桃則是成熟桃子香，蜂蜜威士忌帶有蜂蜜花香與甜美木質調，無論是哪一款迷你酒，在仲夏用來調製清輕盈爽快的 Highball 都超暢快！
大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006・2009
藏家引頸期盼的「大摩典藏珍稀年份系列 The Dalmore Vintages」，由總製酒師與首席釀酒師精選 2006、2009 年的西式老雪莉桶，將珍稀 Matusalem Oloroso 雪莉桶與 Amoroso 雪莉桶充滿年份個性的酒液，展現於世人眼前。陳年雪莉桶的深韻迷人，烘烤無花果、蜂蜜，或帶有溫暖丁香的氣息，是溫潤又不失優雅的平衡體現。
麥卡倫經典雪莉桶系列、雙雪莉桶系列
繼麥卡倫 200 週年公開全新品牌視覺，近期再度攜手美國後現代主義平面設計師 David Carson 打造全新酒款包裝，為經典酒款「經典雪莉桶系列」及「雙雪莉桶系列」開啟打破傳統排版規則、強調感覺重於邏輯的視覺新革命，成為眼球經濟時代的搶眼設計。
格蘭傑珍藏三桶 蘇格蘭高地單一麥芽威士忌品牌格蘭傑，透過經典系列的馥郁辛香風味為核心，融合波本桶、全新炙燒橡木桶，以及蘇格蘭威士忌產業中極為罕見的裸麥威士忌桶，展現三桶交織出獨特的洋梨、金銀花，並揉合甜美果香、辛香料的和諧，無論是純飲、加冰都能帶出細膩圓潤的層次追求。
The Whiskyfind 跨界藝術聯名
台灣獨立裝瓶威士忌品牌 The Whiskyfind 威士忌坊與日本當代藝術家山本修、東洋奇幻畫師正子公也合作，將視覺藝術融合進威士忌的風味哲學，迎來品牌創立的十年里程碑。2025 年，與山本修帶來充滿靈氣的「貓映画館」酒標，而正子公也則精選《水滸傳》人物角色，繪製出對應不同桶型與年份的酒液。
｜其他烈酒
馬爹利 VSOP
法國頂級干邑品牌馬爹利以優雅蘊藏著對於工藝的講究核心，近期推出的全新馬爹利 VSOP，精選優質林區、邊緣區與大小香檳區的生命之水，構築起新鮮柑橘、桃果香氣，接著圓潤的果韻，緊密的木質結構與低單寧特性，讓酒液昇華為綿密、悠長，成為不可或缺的干邑品牌。
創世者桶陳金門高粱酒
將台灣人熟悉的金門高粱酒注入威士忌桶陳手法，顛覆對於高粱酒的想像，來自黑松公司與金門酒廠合作。此款就連威士忌教父 Charles MacLean 也讚賞的「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」，將高粱放入小批次國外獨家訂製的輕度泥煤桶內，賦予高粱酒有著泥土、煙燻與辛香料，交織著淡雅熱帶果香、輕盈花椒辛香。
｜啤酒
Kirin 晴れ風啤酒
日本上市第一個月就賣爆 200 萬箱的「晴れ風」啤酒，在釀酒師田山智廣、東橋鴻介領軍研發下，經過無數次的試驗，以100% 麥芽、天然水源，搭配稀有的日本國產 Ibuki 啤酒花釀製，得以展現醇厚卻又不失清爽的柑橘氣息，尤其氣泡感細緻明亮，彷彿是在微風裡品飲般舒適的涼夏代表啤酒。
St. Austell Anthem聖頌英式啤酒 釀造啤酒有175年歷史的英國啤酒廠，帶來這款果香爆發的「Anthem聖頌英式啤酒」。啤酒的釀造原料為英國當地產大麥、燕麥，以及四種英國產的獨特啤酒花，展現芒果、水蜜桃、杏桃、哈密瓜的豐富果香，但喝起來甜度低、不過甜的風格令人愛不釋口，相當清爽。
St. Austell Cornish Best浪花輕啤 突破低酒精啤酒的風味想像，「Cornish Best浪花輕啤」以傳統的英系啤酒類型打造，不添加其他風味原物料，以可口的麥香風味引領細緻泡沫，入口後的清甜太妃糖香、奶油餅乾香氣，帶來超乎想像的正統英式啤酒風格。
｜日本酒
浪乃音 鰻魚酒
日本人的夏季要大啖鰻魚飯，藉此提升元氣與補充食慾，而與鰻魚飯搭配的鰻魚酒，則推薦由日本人票選出最搭鰻魚飯的「浪乃音 鰻魚酒」。來自滋賀縣浪乃音酒造的鰻魚酒，以酒米之王山田錦釀造，帶來鮮明的旨味、俐落酸度，與豐潤油脂感的鰻魚飯，肯定是要整組一起搭啦！
｜利口酒
伊勢屋酒造 Scarlet Aperitivo
來自神奈川縣的伊勢屋酒造，以製造義大利式的藥草酒 Amaro 聞名。酒造的元永社長在歐洲參訪了 70 間酒廠為靈感，選用日本廣島櫻尾蒸餾所的伏特加，加上自家栽種的橙皮、茉莉花、苦艾草等 25 種草本植物與海外素材，構成口感苦甜之間，帶有清爽草本氣息的獨特利口酒。
｜葡萄酒
TTL花酵母粉紅葡萄酒
臺灣菸酒股份有限公司繼以花酵母釀造的清酒為奠基，再度由桃園酒廠篩選、開發出的茉莉花花酵母，以及蘋果酸酵母，搭配卡本內蘇維濃、麝香葡萄混釀而成，酒款帶有百香果、草莓等顯明立體花香，尤其偏橘紅的粉紅色澤也令人聯想起帶有酸度的草莓香氣。