台大營隊疑食物中毒！衛生局採檢飯捲

[NOWnews今日新聞] 台灣大學營隊7月31日晚間發生疑似食品中毒事件，北市衛生局表示，陸續接獲醫院通報後，調查該校營隊約160名學生於當晚食用北市某業者供應飯捲，有18位出現噁心、嘔吐等身體不適，就醫後已經返家休息。衛生局說明，除了飯捲的檢體外，也會採集供餐場所的環境檢體，目前也已要求業者停業。

針對台灣大學營隊發生疑似食品中毒案件，北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說，目前出現症狀學生都有吃的食物是飯捲，因此推測晚餐飯捲為嫌疑食物。

林冠蓁提到，相關檢體會送實驗室檢驗，時間約2週。她表示，供餐場所部分則是會再採取環境檢體、工作人員、廚師手部檢體。

林冠蓁指出，因為學生出現嘔吐、噁心，不敢說一定是食物導致，推測可能的是細菌性食物中毒。

林冠蓁表示，相關供餐業者目前已經要求停業，同時會請業者針對事件發生可能原因提出改善計畫等，工作人員完成相關教育訓練後，申請復業，待審查合格才會復業。

近期天氣炎熱，細菌易滋生繁殖，北市衛生局提醒，食品業者及民眾，夏季應特別留意食品安全，防範食品中毒。製作餐食或享用美食時，應注意食材包裝完整、妥善保存於冷藏（0~7℃）、冷凍（低於-18℃）或熱藏（超過60℃）溫度，並避免生熟食交叉污染。

北市衛生局呼籲，民眾若外食後出現嘔吐、腹瀉、腹痛等不適症狀，應立即就醫，由醫師評估診斷情形向衛生局通報。

北市衛生局提到，如民眾對食品消費有爭議，欲申請消費爭議申訴調解，可至申訴網址：，點選「線上申請」，並瀏覽相關說明後提出申訴或於下載表格填妥後傳真或郵寄至臺北市政府消費者服務中心。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079，以上資訊可至臺北市政府衛生局網站查詢。

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