台灣炸雞「頂呱呱」征服美國內陸州!4.8星高分評價爆紅
來自台灣的炸雞品牌「頂呱呱」,在美國內布拉斯加州林肯市意外掀起一股熱潮。根據Google地圖的數據顯示,該店獲得4.8顆星的超高評價,甚至壓過當地連鎖速食巨頭肯德基與Popeyes,讓不少旅美遊子與當地消費者大感驚訝。
美籍網紅崔璀璨近日返鄉時親自造訪,並在YouTube頻道上拍攝紀錄。她驚訝指出:「林肯市台灣人口僅0.03%,卻能讓台灣炸雞成為『炸雞王』,真的太不可思議!」影片曝光後,立刻在台美網路社群引發熱議。
不過,最讓人意想不到的是,美國消費者的最愛並非台灣人熟悉的「炸雞塊」或「呱呱包」,而是雞柳條。當地菜單經過在地化調整,搭配「肉醬馬鈴薯泥」和「美式高麗菜沙拉」,替代了台灣經典的呱呱包。這也讓不少遊子感到惆悵,直呼少了靈魂招牌。
儘管如此,頂呱呱的美式改造仍獲得消費者青睞。崔璀璨的朋友甚至笑說,頂呱呱的漢堡「比麥香堡好吃太多」。還有網友幽默留言:「廁所乾淨反而最台灣!」、「紐約和洛杉磯的分店還有賣呱呱包,聽說超熱銷!」
外界分析頂呱呱能夠在美國立足的關鍵,在於與手搖飲品牌「功夫茶」(Kung Fu Tea)的合作。他們以「炸雞+珍奶」的複合式店面模式切入市場,功夫茶的知名度與展店經驗成為最佳後盾,加上台灣飲品如珍珠奶茶、多多綠助攻,成功吸引當地年輕族群。