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美食

蔘味媲美萬元老酒!58金高千日醇百味人蔘風味珍稀開賣

Zeek玩家誌

更新於 1天前 • 發布於 1天前

高粱老酒歷經陳化後出現的特殊酒香,是酒饕們趨之若鶩的奇蹟風味。今年,50度以上金高總代理商黑松公司在其獨有老酒熟成倉中,發現精挑批次高粱展現出奇蹟般的厚蔘香,醇厚的蔘韻更媲美市價近萬元的86年白金龍厚蔘香特殊批次!無法以人工複製的蔘香逸品「58金高千日醇百味人蔘風味(厚蔘批次)」8月20日起於全台7-ELEVEN開放預購及全台各地區酒類專賣店陸續開賣,兩入建議售價980元。

58度金門高粱酒(白金龍)有著酒饕中口耳相傳的三大夢幻風味「人蔘、葡萄、泡泡膠」,而傳說級的風味是隨著時間陳化而自然產生,數量極為稀缺且無法被複製。首款以人蔘風味而被金高酒迷所熟知的即是「民國86年灌裝的白金龍」,其極少數批次具有突出的濃烈蔘香風味,是至今仍被高粱酒迷津津樂道的傳奇逸品,價格狂漲至近萬元卻仍一瓶難求。就在今年,黑松公司在2015年灌裝的白金龍老酒中,意外發現釀酒師求而不得、無法複製又極為稀少的「58金高千日醇百味人蔘風味(厚蔘批次)」,十年時光流轉、自然陳化而生的厚蔘韻味,連一級品酒師都驚嘆堪比86年灌裝的白金龍厚蔘味批次!相比市價逼近萬元的蔘香老酒,「58金高千日醇百味人蔘風味(厚蔘批次)」只需不到千元即可輕鬆入手珍藏。

市場銷售第一的金高老酒品牌58金高千日醇透過獨特的老酒熟成倉,全時溫溼度監控,加上微厭氧熟成環境讓陳化效果更好,使千日醇不同年份的老酒隨著時間綻放各自的陳香韻味。「58金高千日醇百味人蔘風味(厚蔘批次)」以深厚沉穩的穀香為底,香料與皮革感緊隨其後,最後一股扎實的蔘香穿透而出,譜出迷人層次。喝下之後延續著鼻間的蔘味,與糧香漸次融合,舒展出一抹藥草與穀殼感。喉韻深長,在舌根處留下乾果、礦土氣息;餘味緊實且溫順不刺激,展現重蔘風格的深沉底蘊。若錯過此款稀世逸品,酒饕們不知道要再等上多久才能再度邂逅。

「58金高千日醇-百味人蔘風味(厚蔘批次)」以媲美當年傳奇蔘香老酒之姿驚喜現身,價格卻不到其十分一,珍稀批次增值潛力無可限量,預計將再次掀起白酒市場的收藏熱潮!即日起於全台7-ELEVEN開放預購及全台各地區酒類專賣店陸續開賣,300ml兩入建議售價為980元,實際價格與庫存依各通路為準。

禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未成年請勿飲酒

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