ONCOR插旗台中，旗鑑店開幕 江振誠設計美食+蔣友柏藝術創作加持共創五感歡唱社交空間

ONCOR是一處五感歡唱社交空間(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報導】

「ONCOR 響艷都市會所」是一個結合KTV、頂級餐飲與多功能娛樂空間的奢華場所，其設備以演唱會等級的聲光設備，為顧客提供全方位的頂級聚會體驗的空間，其菜色更是一點都不馬虎，並由國際名廚江振誠設計，將小吃麵、單點菜色端出米其林等級的專屬菜單，而現在ONCOR 響艷都市會版圖擴大，繼台北信義首店開幕後，前進台中，於台中七期開立旗艦店，一開幕就重新定義了「都市娛樂」的樣貌，不只是歌唱，而是一座整合藝術、聲光、料理與社交儀式的五感劇場，化身成為中台灣夜色中最耀眼的新地標。

櫃台大廳(攝影：洪書瑱)

ONCOR響艷都市會所台中七期店，位於台中著名「老虎城」地下二樓，進入「ONCOR」後，就能看到由蔣友柏所打造的藝術雕塑，館內有三間尊榮會所外，還有20間標誌情緒色彩的歡唱空間，從迎賓大廳到各式歡唱空間，裝潢設計大量運用大理石、金屬與特殊塗料等高質感材質，營造出美術館般的沉浸式劇場氛圍。公共區域更以品牌專屬香氛營造出安心且具高級感的迎賓氣息，讓嗅覺潛移默化成為空間記憶的一部分。其中最令人空間及設備所營業的好聲音，不管從音響角度、麥克風位置與反射吸音材質則以「厘米」為單位精密調整，讓消費者無論在高音激昂或低語輕唱，都能被細緻呈現，創造宛如置身演唱會現場的沉浸感，搭配瑞典頂級控光系統，多元燈效隨音樂即時變換，精采炫目、更添歡唱樂趣。

江振誠主廚設計的「小吃麵」，是將自身遊歷世界各國的經驗，融入對台灣家鄉菜的記憶所打造出來的一系列麵食(ONCOR提供)

除了硬體設備，最讓人津津樂道當然是會所端出的美食，因為「這裡」的美食受到江振誠加持，其中操刀的創意小吃麵，更是結合了東南亞、台灣、日本與香港等地的美食特色，每一道都具多層次享受，如：香港的咖啡魚蛋 + 叻沙的「咖喱魚蛋叻沙米線」；麻油 + 藥膳的「麻油藥膳排骨麵線」；麻辣燙 + 牛肉麵的「麻辣燙和牛肉麵」；伊比利豬燒肉 + 滷肉飯的「炭燒伊比利雙味燒肉滷肉飯」；青花椒 + 剝皮辣椒的「青花剝皮椒烏雞細麵」等！

※ .ONCOR響艷都市會所台中七期店四大亮點──

亮點1、劇場式公共空間與蔣友柏藝術巨作，開場即驚艷

蔣友柏為 ONCOR 七期旗艦店打造的大型藝術作品《龍騰四海》(攝影：洪書瑱)

ONCOR 台中七期旗艦店接待大廳空間設計結合台中藝術文化與品牌的音樂基因，以「共鳴」為核心語彙，透過雕塑感造型與動態光影，營造出兼具藝術張力與劇場氛圍的迎賓空間。大廳旁的藝術過道佇立著蔣友柏為 ONCOR 七期旗艦店打造的大型藝術作品《龍騰四海》，遒勁的不銹鋼雕塑彷彿自虛空破繭而出，呼應品牌內蘊不斷湧動的生命力與創造能量，象徵 ONCOR 精神於七期核心地段的深層綻放。

亮點2、江振誠「小吃麵」五重奏，會所美味再升級

「小吃麵」：「麻油藥膳排骨麵線」、「青花剝皮椒烏雞細麵」、「咖哩魚蛋叻沙米線」、「四川麻辣關東煮寬粉」、「松露壽喜和牛炒烏龍」(攝影：洪書瑱)

為體現品牌追求極致的美食主張，ONCOR 力邀國際名廚江振誠跨刀設計餐點，其中「小吃麵」是江主廚為自身遊歷世界各國的經驗融入對台灣家鄉味的記憶所設計。「小吃麵」共五款，從風味、溫度到口感都細膩鋪陳：包括：「麻油藥膳排骨麵線」、「青花剝皮椒烏雞細麵」、「咖哩魚蛋叻沙米線」、「四川麻辣關東煮寬粉」、「松露壽喜和牛炒烏龍」等，其中最受消費者歡迎的是「壽喜黑椒骰子和牛」、炭燒伊比利雙味燒肉滷肉飯，當然還有江振誠母親包的水餃改良而成的「媽媽的水餃」！

最受消費者歡迎的是「壽喜黑椒骰子和牛」、炭燒伊比利雙味燒肉滷肉飯，當然還有江振誠母親包的水餃改良而成的「媽媽的水餃」！(攝影：洪書瑱)

四川麻辣關東煮寬粉(攝影：洪書瑱)

咖喱魚蛋叻沙米線(攝影：洪書瑱)

松露壽喜和牛炒烏龍(攝影：洪書瑱)

青花剝皮椒烏雞細麵(攝影：洪書瑱)

麻油藥膳排骨細麵(攝影：洪書瑱)

麻辣燙和牛肉麵會再加湯(攝影：洪書瑱)

壽喜黑椒骰子和牛(圖：ONCOR 提供)

媽媽的水餃(攝影：洪書瑱)

大紅袍炭香紅燒牛肉麵，含牛五寶(攝影：洪書瑱)

牛三寶滷水綜合拼盤(攝影：洪書瑱)

亮點3、天使之名尊榮會所，創造沉浸式娛樂體驗

米迦勒廳THE MICHAEL

ONCOR 台中七期旗艦店以大天使之名為靈感，打造包括：米迦勒廳 THE MICHAEL、加百列廳 THE GABRIEL、拉斐爾廳 THE RAPHAEL等三間大型會所，其空間約在20-40坪之間，可容納20人-45人之間，不僅是歡唱空間，更像是包覆個人情緒的沉浸劇場，於此大啖江振誠主廚特別設計、會所專屬的「艷鍋」，多種風味鍋底搭配豐盛海陸配料，更是絕無僅有的美味饗宴。

加百列廳THE GABRIEL(攝影：洪書瑱)

拉斐爾廳 THE RAPHAEL

亮點4、紅、黃、綠三色房型風格，提供全方位情緒價值

歡唱房型(攝影：洪書瑱)

除了會所外，還有針對個人偏好與情緒狀態，ONCOR 打造三種色彩歡唱房型，結合心理色彩學與場域設計語言，讓每間房都是一段敘事，搭配可容納12-28人之四種不同坪數大小選擇，滿足從私密對話到大型派對的多元需求。

ONCOR 響艷都市會所結合歡唱據點、私人會所、星級美食、派對場域與商務會議等多元功能，打造新世代頂級娛樂空間，最新揭幕的 ONCOR 七期旗艦店更與台中這座創意之都的脈動緊緊相扣，成為全台矚目的娛樂新地標。未來，theLOOP 的夏天浩 David、夏天倫Alan 兄弟表示， ONCOR未來 更計劃將娛樂版圖拓展至美國、日本與新加坡、杜拜等國，將台灣的夜生活設計與文化能量推往向世界舞台。