雲林虎珍堂「森之院」開幕！百年老宅變身靜謐文化院落，打造旅人必訪風景
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 2025年12月13日13:49 • 發布於 2025年12月15日02:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor ／photo 虎珍堂創立於雲林虎尾的地瓜糕點品牌虎珍堂，十年來始終以地瓜為核心，串起土地與人的故事。歷經兩年整修，虎珍堂將近百年歷史三合院化身會「呼吸」的文化院落——森之院。老宅的新生，不僅延伸了品牌「細緻、講究、用心」的理念，也將甜點精神落實到生活場景。院落中的光影、紅磚皆承載創辦人對家鄉的情感與記憶，映入眼簾的是自然、生態與藝術交織的風景；品嚐門市限定甜點，便能感受地瓜延伸出的全新風味。「森之院」將於12/10正式開幕，邀請大家走入城市中的靜謐空間，放慢腳步，感受虎珍堂的用心與溫度。
十年雲林情｜三合院中的品牌新篇章
十年前，兩位創辦人秉持「為家鄉做有意義的事」的理念，留在雲林，用地瓜打造品牌，重新詮釋家鄉味道。從代表作「憨吉濃濃乳酪蛋糕」起，虎珍堂在選材、配方與手感上精益求精，十年來以地瓜與土地對話，書寫家鄉故事。兩年前，他們修復近百年三合院，將「細緻、講究、用心」從糕點延伸至空間，打造第三間門市「森之院」，展現品牌十年如一的品質與堅持。
虎珍堂將近百年三合院化身文化院落，融合生態永續與在地藝術。紅磚小徑、甕牆與光影流轉的庭院，生態池與綠能系統共存，每一角落都保留歷史痕跡，來訪者可放慢步調，沉浸在自然、人文與光影交織的靜謐空間。
一店一特色，門市限定新品資訊
森之院推出〈誠興號地瓜豆腐冰〉與〈虎尾巴〉等限定甜點，用地瓜與熟悉食材創造獨特風味。冰涼滑順、外酥內潤，每一口都是雲林故事的延伸。12/10正式開幕，距高鐵雲林站與虎尾交流道約5分鐘，交通便利，是旅途中歇腳與放慢步調的好去處。
誠興號地瓜豆腐冰 ｜售價ＮT$ 199
以滑順奶香為基底，融合雲林在地地瓜製成綿密泥餡，入口先是細緻豆腐冰感，隨後地瓜甜香緩緩散開，清爽不膩、層次乾淨，是森之院夏日限定的清涼甜點。
虎尾巴 ｜預計1月正式上市
外層酥脆、內餡綿密，地瓜甜香緩緩浮現，帶點焦糖暖味，像甜點，也像日常的小驚喜。
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