飯店中秋月餅禮盒激戰 台日創新對決在地經典
中秋月圓人團圓,各大飯店月餅大戰開打。福容月餅禮盒結合經典口味、創意果香、養生堅果等多種風味;台北晶華酒店以日式桃山餅皮揉入4種寶島水果內餡;JR東日本大飯店台北祭出台日共融的廣式月餅禮盒;然一酒店以傳統口味為基底,融入伊比利豬、波本香草籽等,創造出傳統和創新共存的新滋味。
福容大飯店中秋「福容月餅禮盒」每盒9入、7種口味,售價1,380元,會員購買可享最優8.8折。享福購中秋限定禮盒最高6.8折,即日起至中秋節前限量販售。月餅內餡包含棗泥核桃、蓮蓉蛋黃、蜜桃和橘皮清香交融的蜜桃橘香潤月、濃郁紅茶香融合洛神花酸甜果韻的花現紅茶洛神、椰蓉和橙皮交織出豐富果香的馥郁橙香椰蓉、栗香南瓜核桃、御心月黑芝麻等,從蓮蓉蛋黃、酸甜果香再到養生黑芝麻,7種風味一次品嚐。
台北晶華酒店以5款月餅禮盒應戰,包括以日式桃山餅皮揉合4種在地水果餡料和果乾的「賞月」、雅緻木盒裝盛的廣式月餅「醉月」、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥「花月」、現代和傳統合一的鳳梨澄沙奶黃「澄月」,以及鳳梨澄沙奶黃搭配桂花凍頂香檳烏龍的「桂月」。即日起於「晶華美食到你家Take Regent Home」官方購物網站開賣,7月31日前完成訂購,可享早鳥8折優惠。
JR東日本大飯店台北以日系設計美學開發出2款應景禮品,有主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」,以及外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」。其中,「東韻明月」廣式月餅禮盒口味有蓮蓉松子、桔香椰蓉、鳳梨金棗無花果、黃金栗子、青梅碧螺春、麻豆白柚。搶在9月15日前預購,享早鳥8.8折特價。
萬豪國際集團旗下奢華品牌The Luxury Collection首間進駐台灣的據點THE AMNIS然一酒店,推出中秋「團圓・昇情」秋節禮盒,即日起開放預訂,每盒價格為1,680元,9月5日前預購僅須1,380元早鳥優惠價。
禮盒內含3款由然一酒店點心團隊手工打造的新式月餅,其中,「紅玉香草流心月餅」嚴選日月潭紅玉紅茶,搭配紅茶豆沙和波本香草籽流心餡,香氣層層綻放;「伊比利豬綠豆椪」是以古早綠豆椪為底,肉餡精選橡木子伊比利豬的松阪部位,鹹香濃郁;「柚香番茄酥」則取材自高雄美濃的橙蜜番茄乾,佐以清新柚香,酸甜交織間勾勒南方初秋的清爽口感。
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