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烤肉別只放肉!他丟「1零食」上烤網 3.8萬人狂讚

CTWANT

更新於 1小時前 • 發布於 3小時前 • 甘仲豪
中秋烤肉創意無極限,有網友把義美小泡芙直接放上烤網,意外吃出「外酥內融」口感。(示意圖/AI生成)

中秋烤肉的烤網上到底還能出現什麼?今年連假期間,不少民眾陸續曬出自家「開烤」紀錄,有人堅持每年一定要烤,有人改採現成料理搭配自己動手烤,還有人乾脆把平常直接拆封就吃的零食搬上烤網。近日就有網友在Threads好奇發問,大家家中曾烤過哪些「看起來很怪、結果意外好吃」的東西,自己率先點名義美小泡芙,沒想到這項吃法真的有人實測,相關分享更吸引超過3.8萬人按讚。

社群上近期充滿各種烤肉照片及特殊吃法。有人表示,今年家中不打算全部自己準備,而是採取「自烤跟現成各半」,同時好奇大家是否已開始今年中秋「第一烤」,還是趁著4天連假安排出遊。也有人早早就在中秋節前開烤,另有網友直接表示「每年中秋必烤」,把烤肉當成固定過節儀式。還有人曬出烤網上的成果,興奮直呼「誰懂這樣烤的含金量」,甚至有正在大溪烤肉的民眾直接在社群詢問,有沒有人想來吃他們現場烤好的肉。

當大家陸續分享自家烤肉方式時,另一個問題也被拋了出來:「分享一下你家烤肉烤最怪但很好吃的東西。」發文者自己先提供答案,表示看過KOL介紹把「義美小泡芙」拿去烤,讓原本屬於零食櫃的國民點心,意外跨界成為烤肉食材。

看似突發奇想的組合,其實已經有人親自試過。另一名網友26日分享,今年中秋第一次將義美小泡芙直接放到烤網上,原本酥鬆的外殼受熱後變得更香脆,包在裡面的餡料則慢慢融化,原先一口一顆的零食因此出現完全不同的口感。

這項嘗試獲得超過3.8萬人按讚後,更多人開始把小泡芙加入自家中秋烤肉清單。有人跟著試完後形容「口感頂到爆炸」,也有人表示家中同樣拿泡芙來烤,沒想到真的相當好吃;還有人光想到酥脆外皮包著融化內餡,就認為加熱後香氣應該會更加明顯。

不過,這種吃法也有需要注意的地方。實測的原PO雖然給出「非常好吃」的評價,卻發現小泡芙受熱後甜味更加突出,因此建議最好搭配飲料,不然連續吃幾顆可能會覺得偏甜。網友也開始替這項零食研究不同加熱方式。有人認為一顆顆放在烤網上不方便,可以先串成一串再烤;也有人完全跳過生火步驟,透露使用微波爐加熱約30秒,同樣可以讓裡面的餡料融化。

只是當一群人忙著研究怎麼把小泡芙加熱得更好吃時,另一群人卻堅持「冰的才對」。部分網友認為,小泡芙冷藏甚至冷凍後的口感更符合自己的喜好,根本沒有必要放上烤網;也有人實際吃過熱的小泡芙後表示,雖然口感不差,但甜度太高,比較適合特別嗜甜的人。

一顆小泡芙也因此意外分出兩種陣營,有人愛上烤過後的酥香與融化內餡,也有人堅守冷藏、冷凍吃法。原本只是中秋期間分享「最奇怪烤物」的話題,最後演變成熱吃與冰吃的口味討論。

從自烤搭配現成料理、提前展開中秋第一烤,到把義美小泡芙搬上烤網,今年網友分享的過節方式各有不同。過去烤肉桌上的主角多半是肉片、香腸、海鮮等食材,如今連日常零食都能加入,反而讓「今年還能烤什麼」成為另一項樂趣。

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